过年那天，是要祈福祭祖的，慕晚把对联香蜡也都买上，零零碎碎，背篓装了大半，剩下的就是水果和肉类了，苹果是从别的地方运来的，价钱很昂贵，跟糕点差不多，她买了苹果大枣橘子，冬天吃的差不多就是这些。

猪肉摊上摆着两头大猪，慕晚割了三十多斤五花肉，十斤排骨，三对猪蹄，一拢猪下水，还买了两条鱼，碰见又渔民来卖海带的，她也买了许多，各种各样，背篓都快挤不下了。

中午，慕晚就去镇上酒楼吃饭，两个小孩很少在外面吃，走进酒楼新奇地打量着，慕晚点了些招牌菜，红烧肉，清蒸鱼，烤鸭，红烧狮子头，蘑菇汤，味道不错，鲜中带甜，难怪生意最好。

背篓很沉重，但路上有牛车，倒是没费太多力气，慕晚一回到家就忙活起来，她把猪下水用面粉搓洗干净，揉去其中的臭味，丢进之前保存好的卤料锅里，这边咕噜咕噜煮着，她又去山坡上砍了松柏，准备用来熏腊肉，过年没有香肠腊肉怎么行。

腊肉变了颜色，就用木棍一块块吊起来，分散开充分风干，与之相比，香肠要麻烦些，需要耐心缓慢，否则就会把猪大肠给挑破。

大年三十那天，村里热闹起来了，就算是再不舍，家家户户也会卖肉，是孩子们一年之中最开心的时刻，满村疯跑。

方诚小脸蛋红彤彤的，因为营养跟上了，养白了，脸蛋肉肉的，白嫩可爱。

“娘，晚上还想吃卤肉。”

“行。”慕晚答应下来，难得这小孩会主动提要求，现在终于有了属于这个年龄的幼稚和活泼。