将熟胡萝卜块裹面糊下油锅炸。由于面糊裹得比较厚，所以不需要担心热油将内部的胡萝卜炸焦变味。将外皮面糊炸焦香以后就可以出锅了。由于胡萝卜块已经提前煮熟，所以油炸时间只需要一丢丢，将外皮炸黄即可出锅。这就是袁勤业特制的油炸萝卜糕。

8、以上这些菜，袁勤业觉得还不够，还需要曾加一点花样。他购买了皮蛋和青辣椒。将青辣椒切片下锅爆炒炒熟，然后将皮蛋切成花，和炒青椒一起凉拌在一起。这是湘菜的经典菜品，青椒皮蛋。袁勤业特别选择了辣度不高的菜青椒，就是很大块的那种，为了避免食客们被辣得受不了。

9、酸辣蛋炒饭还是继续做。袁勤业原本准备做其他的米饭配菜，但是想来想去，酸辣蛋炒饭已经出奇制胜，获得了吴达和小母老虎的认可，那么何不继续做呢？他们也应该会推荐给来聚会的朋友们吧？酸辣、油香和米饭淀粉香的组合对食客味蕾有着强烈的吸引力。

10、以上已经制作了非常丰富足量的饭菜了。最后袁勤业还是要准备一锅汤。挑剔的二世祖们肯定在吃过了重油重盐饭菜以后希望能够喝一口好烫。袁勤业购买了野藕和猪龙骨。在湘菜中，藕分为野藕和莲藕。莲藕质地白净，口感以相对脆爽为主，而野藕呈淡红色，口感以相对粉糯为主。当然也有脆爽的野藕和粉糯的莲藕。不过袁勤业觉得要炖野藕排骨汤的话，还是选用粉糯野藕比较好一点。

袁勤业选购了肉比较多的猪龙骨，将龙骨切成小块，方便食客夹着吃。注意保持野藕和龙骨的量，因为这道汤算是吃饱喝足的补充，为食客最后的一口享受提供满足。不过这锅汤，袁勤业并不打算装碗呈上桌，而是放在汤锅中，架在灶上用小火满满保持温热。谁想来喝一碗，就自己过来盛。熬上一大锅野藕排骨汤放在家中，一喝喝一天，这也是袁勤业小时候最喜欢的吃法。

都准备好了！现在就是等待吴达的那些朋友们前来聚会。包括袁勤业在内，一共八个人吃饭。方阿姨似乎对上次小母老虎的无故发飙心有余悸，所以不留下吃饭。袁勤业精确计算了八个人的饭量。以什锦油炸食品为主菜，其他菜为配菜，为晚餐准备充足的量。

到了下午五点钟，那几个朋友如约而来。一共来了五个人，是三男两女，都是年轻小伙子小姑娘。其中两男两女各是一对，还有一个小伙子没有带伴来。“吴老板，恭喜恭喜啊！”一进门，朋友们纷纷向吴达祝贺。“吴老板，今天又狠狠赚了一笔啊！”“厉害，跟着吴老板就是有肉吃啊！哈哈哈哈”

在众人追捧之下，吴达很快就飘飘然了起来，大声说道：“没错，跟着我吴达，大家以后就是吃香喝辣！我吴达有甜头，也绝对不会忘记各位兄弟姐妹们！”“哦哦哦哦哦！”一屋子年轻人聚在一起，摆开冰啤酒、洋酒、白酒、饮料、果汁和牛奶，开始调制自制鸡尾酒喝，稍微喝了一点就有些上头了。吴达把客厅中摆放的音响打开，开始播放音乐，整个气氛开始嗨动起来。

“吴总，晚饭准备好了。”袁勤业走到吴达身边，小声说道。“好！”吴达居然一把拉住袁勤业，大声说道，“大家静一静，静一静！我来为大家介绍一位大厨！”“咦？”正准备狂欢的几个人都停下来，好奇的看着他和袁勤业。吴达满脸得意的指着袁勤业说道：“这位可是我刚收购的吉祥餐馆的主厨，袁师傅。他做饭的手艺可是很不错的哦！今天我特地叫他过来，来为大家准备了一顿丰盛的晚饭。来庆祝我们这次生意的成功！”

“咦？是吉祥餐馆吗？”客人中的一位女孩子忽然想到了什么，拿出手机来，边翻动手机边问道，“请问是外卖经常推荐的那个吉祥餐馆吗？”“嗯？是啊！”袁勤业猛的一发现居然还有认识吉祥餐馆的人可还行，想必应该是买过外卖点餐的客人。

“哇，真的是吉祥餐馆啊！”女孩子高兴的大声叫道，“我觉得吉祥餐馆的饭菜味道挺不错啊。请问……嗯……”“想问什么请尽管问吧。”袁勤业微笑着看着她，问道，“你是想问我有没有做你喜欢吃的饭菜吗？”“对啊！”女孩子点头问道，“师傅做了酸辣蛋炒饭没啊？”

这真是太巧了！

袁勤业点头说道：“没错，你运气不错啊。我今天刚好做了酸辣蛋炒饭。”“哇！”女孩子惊喜的大叫道，“酸辣蛋炒饭真的挺好吃的！我第一次吃真是惊了，居然有这么好吃的用油炸炒出来的蛋炒饭！我们快点开饭吧！”

首先端上来的就是袁勤业精心准备的什锦油炸菜品。“喔噢！”“这个是……”一众年轻人看着端上桌来的一大盘黄橙橙的油炸菜品，都好奇的围过来看。由于油炸菜品都是裹着焦黄的面皮，所以乍一看一下并不容易看出具体是什么食材。“这是炸鸡腿。我来一个鸡腿。”“这是……藕片夹肉啊。好吃，又脆又香。”“这是炸芋头泥丸子啊。不错。”“我吃到了炸香蕉。”“这个面糊里包着的是胡萝卜块，好特别的吃法。”

菜一道一道的上，几个年轻人狼吞虎咽的吃着，边吃边聊。“吴达，你今天那个事情处理好了吗？”吃着吃着，一个小伙子问吴达。“什么事啊？”吴达似乎没有想起来是什么事。“就是那个借贷炒鞋亏了的，说要找你的那个人啊。”