返回第二十一章 美食攻略(下)——毛凉粉(1 / 2)我的民宿叫随遇首页

跟娟娟逛完湖广会馆,两人也就各回各家各找各妈去了。虽然湖广会馆扩建之后比以前大了很多,可子龙更喜欢小时候的湖广会馆,那个跟哥哥一起偷偷溜进去的湖广会馆。毕竟儿时的记忆总是最美好的。

……

“人生最美好的事情,就是当我老了还能拿着筷子吃着世间最美味的食物。”子龙忽然在记事本上写下这样一句话,这可能是一个吃货最美好的愿望了吧!

一连好几天没有人咨询,子龙也开始有点着急了,不过心里倒还算淡定,先把攻略写完吧!

“好像该写毛凉粉了,不过毛凉粉好像又搬了位置。”子龙看着本子自言自语的说着“看来需要跑一趟了。”

打开手机叫车,目的地洪崖洞!

没一会一辆“曹操”就到了,20分钟后到达洪崖洞沧白路,看上去依旧是人山人海,外面依旧热闹,不太宽敞的街道被游客和小商贩占领着,子龙穿过街道看见了星爸爸,洪崖洞这个星爸爸是她最喜欢的一个店,喜欢坐在这里一杯咖啡看着来往的人群,每个人穿梭在这里,讲着自己的故事。

星爸爸依旧人满为患,子龙了看了看继续往前面走去,毕竟她今天的目的地是“毛凉粉”,看着洪崖洞顶层的平台,因为游客的原因,加放了很多栏杆形成一个回字,以便人们排队进去,还好今天是工作日,来的人不算太多。

排队扫码进入,下了电梯便到了洪崖洞楼,然后再坐观光电梯到洪崖洞四楼。一路走一路拍着路线图,出了电梯右转没多远就是一个路口,出去之后右转再往前面走一点点,左边一个很小的摊位,就是毛凉粉了。

“哇!老板,好久不见了。身体还好吧!”子龙看见还是当年那个老板。

在记忆中她第一次吃毛凉粉的时候是上高中,放学回家会在较场口下车,然后一直走穿过小米市,而当年的毛凉粉就在小米市的路口,也就是现在的较场口和英利之间正在新建的地方,哪里曾经是一片砖瓦房,很多卖衣服的小商贩,晚上还会有夜市,而现在这些已经看不见了。

“嗯,还好,今天吃啥子?”老板问着子龙

“还是黄凉粉。”

“好。”只见老板熟练的在黄色的凉粉上用菜刀片着,然后将片下来的凉粉切成条状放进碗里,再加上辣椒、花椒、豆母子类似于黄豆酱的东西、味精、盐、葱花,调料并不是很多,但是他家的味道就是如此独特,几十年未变过。

“好了。”老板把凉粉给到子龙

“谢谢老板。”

子龙接过碗,先拍照,虽然此刻已经口水滴答了,但是必须得为了民宿的小伙伴们,先把照片拍好,黄色的凉粉上简单的调料,红色的辣椒油和些许绿色的葱花,交叠在一起看上去十分有食欲。特别是辣椒的香味,引得子龙直咽口水。

拍完照子龙三下五除二的吃完一碗,拿着碗走到老板面前“老板再来一碗。”

“好勒。”老板接过碗又给她做了一碗

以前老板卖凉粉的时候一直都是土陶的碗装的,后来因为小米市拆迁从小米市搬到解放碑二十九中的路口,再后来又搬到了洪崖洞下面另外一个摊位,因为摊位房东看他生意好要涨租金,老板就又换了一个地方。而现在这个位置,子龙也是找了好久才找到的。每一次搬迁子龙都要找一次,但是每一次运气都很好,很快的就找到了,不过想起来也有点傻傻的,为什么不留一个老板的联系方式呢?

而因为现在在洪崖洞大多数都是游客,为了方便游客装凉粉的碗一经换成了一次性的塑料碗,但是子龙依旧保持着以前的习惯,吃完一碗再用这个碗再加一碗。

“妹儿,来拿到。”在子龙回忆过去的时候,老板已经又做好了一碗

“老板,你这个摊你娃儿会不会来接?”子龙忽然觉得老板家的凉粉是一绝,要是没有了传人不是可惜了,就像当年的老太婆麻辣串一样,最后一次子龙看见那个奶奶已经是10年前了,虽然后来奶奶的女儿顶起来做了,但是口感跟奶奶比起来差了很远。

“我也不晓得。”老板笑了笑说着

“哦,希望我孩子长大了能吃到。”说着子龙拿着凉粉又坐下吃了起来,吃完之后又找老板加了醋,把最后的醋和调料喝完了,才满足了吧唧一下嘴。收拾好桌面上的垃圾,又给老板和门头拍完照片,这才算结束了。