“我是卖吃的，”田甜微笑着说。

“吃……吃的？”掌柜的十分惊讶，“这……”

眼前的姑娘看起来娇滴滴的，怎么会开酒楼？如果是开酒楼，这家店铺恐怕不够大。

“掌柜的，我仔细看见过，您的店铺地段很好，各方面都很不错，只是不太适合我来开店。”

“田姑娘？”李叔一脸惊讶地看着她，她这是要回绝掌柜的吗？

“这一条街上卖金银首饰、绫罗绸缎的店铺比较多，不然就是有名的糕点店铺、酒楼，我做的是小本买卖，跟人家竞争不来。何况我卖的东西不适合把店开在这里，谢谢您了！希望您早点找到合适的人把店铺转让出去。”

“不客气，”掌柜的虽然惊讶，但是也不觉得有什么。

自从他在门口贴了告示，很快就有人来找他，不过还没找到合适的人罢了。

绸缎铺的掌柜对田甜的决定没有意见，但是李叔却欲言又止。

要不是因为在外面，李叔肯定会立刻问田甜，为何要这样做？

离开绸缎铺后，李叔就忍不住追问了：“田姑娘，这种繁华地段的店铺可不是时时都会遇到有人转让的，错过了这家，想找下一家，难！”

“李叔，我们要开的新的分店不适合开在这里。”田甜耐着性子说。

“怎么就不适合了？”李叔不认同田甜的说法，“店里的客人大多是年轻和少爷，有钱人家的小姐最喜欢来这里逛了，怎么不适合开在这里？”

“年轻姑娘确实喜欢来甜品店，但是新的分店主要卖的不是甜品，而是烤串。”

“烤串？”李叔皱眉，“这玩意儿能赚钱吗？夜市上常常有人卖烤串的。”

“当然能赚钱，回去我再跟你详细说说。”

两人回到店里，直接上了二楼的小隔间。田甜让人送来了冰凉的珍珠奶茶，一边喝一边等李叔看完她做完写的方案。

田甜如今写方案已经写出了经验，李叔认真看一遍，就能明白田甜接下来的打算。

“可是烤串这玩意儿一般是普通百姓才吃的，少爷小姐们可不怎么喜欢吃。”

夜市那边有烤串摊，因为地方不怎么干净，所以少爷小姐们都认为那是贫穷人家才吃的玩意儿。

“李叔，普天之下有钱人多还是普通人多？”田甜突然这样问。

“当然是普通人，”李叔不假思索地说。

“既然这是普通人喜欢的玩意儿，那我们更应该卖啊，毕竟普通人的市场更广。”

“可是普通人家精打细算，怎么可能乱花钱呢？”

“烤串这玩意儿又不贵，偶尔买来解解馋，花不了几个钱。”

“那这样的话我们还怎么赚钱？”

“虽然赚的钱少，但是买的人多了，还是能赚不少钱的。等烤串兴起来了，很快就会有加盟商来找我们了。在京城赚不到多少钱，全国开加盟店总能赚到钱吧？”

经过田甜的解释，李叔总算明白过来了。

“田姑娘，还是你聪明，我真是老了！不懂得变通，差点坏了你的大事！”