返回第 31 章(2 / 2)带个鱼缸到远古首页

至于,唯一不能吃辣的春,她就给准了一份吃油焗河蚌肉,再不济,还有个韭菜炒鸡蛋和蘑菇野鸡汤呢。这蘑菇是她前几日在外面树林子找到的,她认得的能吃的蘑菇并不多,但架不住她有个第六感的超强自觉,哪些能吃,哪些不能吃她一看就能知道,所以采了一篮子,个顶个的大,跟阿贺的拳头差不多,煲汤也简单,蘑菇炖鸡在地球上就没几个人不喜欢的,在这纯原生态的东西,味道肯定更棒。

至于主食嘛,她准备做的是馒头和包子,当然,主要的是馒头,包包子比较麻烦,面昨晚就已经发好了,不过只有十斤面粉,因为鱼太大,肉不少,主食也没打算做多少。

但其实这已经不少,开始安溪还没太注意,后来仔细一算,他们就十三个人,有十斤面粉,六十来斤鱼,十多斤蘑菇鸡,五六斤的肥肠,七八斤的河蚌肉,以及一人一只的油焖大虾,一斤重的那种,还有韭菜炒鸡蛋,和炝炒青菜这些小菜,这零零碎碎的加起来,真的已经不少了,就算是喂猪,都不一定有那么能吃!

想好菜谱的安溪发现自己今日的工作量不小呢,于是开始加快手里的动作,鱼在安溪手里乖的很,半点不动,贝刀开了肚缝取了内脏到没气了全程都没半点动静,因此安溪动作也很快,还是老规矩,将鱼鳞全都收起来,准备以后有时间弄出酱油来,再做这鱼鳞冻。

一条鱼被她刨洗干净之后,切成小段,抹上盐放在木盆子里,另一条太大太长,被她割层次般的细细割了一圈纹路,然后盘成一圈,放在贝锅里,被她抹上盐放收进鱼缸里,两条鱼一个木盆子也不好拿,干脆她就收了一条。

将木盆子的鱼端回家之后,安溪再将贝壳给拿出来,然后将葱姜蒜和辣椒都拿出来,开始切,辣椒太大,被她切成了颗粒,弄了小半盆子放好,干辣椒也同样切了小半盆,于是,上次做的半盆干辣椒就给消耗了大半去了,葱姜蒜也都找出来,洗干净切成细末,野葱被她当成大葱用,切成段。

再将两条鱼都同样抹上葱姜蒜末放好,虽然缺酒去腥味,好在有姜,而且,这鱼在鱼缸里喂养之后,腥味并不是很重,反而变淡了,这样也好,她虽然是学的酿酒专业,但这没材料没工具的地方,也没法酿出酒来啊?虽说也听过说这面粉能酿酒,不过要多些过程,但她没那些工具啊!

再说,这又不是真正的面粉,她也不好确定到底能不能酿,以前也没试过用面粉酿酒,要是发现真正的麦子或玉米小米什么的,若是能在外面换几个大陶罐回来,她倒是可以让阿贺做点木工活,做个蒸酒的器皿出来试试,不过现在嘛,还是算了,目前做饭要紧。

安溪将鱼收拾好之后,将野鸡拿了出来,说是野鸡,体积比一般的鸡都大很多,长得跟鸵鸟差不多了,安溪一直戏称之为鸵鸟,下的蛋也是戏称为‘鸵鸟蛋’。

这只野鸡,是阿贺以前捉那两只下蛋鸡的时候捉回来的,这鸡也是母的,不过因为当时捉的时候不小心给弄死了,阿贺只得拿回来,收拾干净之后被安溪给放到了鱼缸里存着,一直没来的及吃呢,三十多斤的大母鸡,安溪当然没打算一次炖完,她就准备炖个十来斤得了,反正主菜不少,这鸡汤就是拿来滋养开胃的。