返回第28章 爸爸烧的鲫鱼好好吃(2 / 2)都市之QQ农场老爸首页

“姐姐我也要。”

“好的,我给团团也夹一块。”

鲫鱼好好吃,两个小宝贝吃的两个油乎乎的,确实,今儿这酱烧鲫鱼,不仅两个宝贝爱吃,大家都爱吃。鲫鱼挺常见的,吃法无非是红烧、清炖、香煎…但是酱烧鲫鱼不同于传统的味道,格外浓郁。

做法与一般做红烧鲫鱼差不多,秘诀有二:一是,今天的鲫鱼是山里溪流里野生的,肉质鲜甜,市场的鲫鱼是泥塘里的,不用说高下就分出来了;二是,多加一勺黄豆酱。黄豆酱有着浓郁的酱香和酯香。用黄豆酱烹制的菜,味鲜醇厚,咸甜适口,非常香浓,陈洛从小就挺喜欢这个味道,所以他习惯炖鱼的时候加一勺黄豆酱,既不会抢了鱼的鲜美,又会添加一分浓郁,味道大大提升。

吃剩的鱼汤,前万别倒掉,这也是美味,拌白米饭,超级好吃,或者,放入冰箱冷藏,第二天就可以大口挖鱼冻吃啦,丰富的胶原蛋白啊,美死了。

“爸爸,鲫鱼好好吃啊!”

囡囡吃的额头冒汗了,团团也是,这个女儿吃饭可不讲客气,她急了直接用手抓,这不她嘴里吃着姐姐夹的鲫鱼,手里还抓着韭菜鸡丝,韭菜是自家菜园里,长的非常茂盛,肥壮,团团喜欢这道菜。

看着两个女儿狼吞虎咽,陈洛心里高兴,笑容更甚。他自己也吃的很舒坦,连吃两大碗米饭,肚皮鼓了起来,这些菜可都是泉水儿浇灌出来,加本就是土肥,无污染,连着农药都没打过,绝对的绿色产品,能不好吃吗?

几人一会功夫,吃的热火朝天,直急得闻着香的大王小王绕着桌子嗷嗷叫。

大王更是爬到陈洛脚边咬他裤脚,嘴里发出呜呜声,仿佛在喊:“主人,我要吃啊!”

“呵呵,这小家伙。”

它逗得陈洛呵呵呵轻笑,起身去拿出它们小瓷腕,盛了半碗米饭,倒了写肉汤拌均匀,又挑了几块肥肉,喂着两只小家伙,可是让它们吃了个肚皮圆.滚,一会钻进小窝里酣睡去了。