丁仲山点点头：“目前这才是四大楼，一天两千斤的果酒不少了；不出一个月，开京附近的果酒作坊都得被我们买空；所以我和陇西商会几大朝奉商量后已经开始收购果酒作坊了。但果子都是应时产物，现在眼瞅着入秋了，如果不及时囤货入冬可就难做了，所以我们也在积极买入附近的时鲜果子来酿酒。”

虽然这个世界有各种玄奇的力量，但基层民生方面还比较原始。

尤其是冷链储藏……

这需要一定的工业基础。

为了冬天也能给各大酒楼供货，丁仲山他们索性大肆收购时鲜果子，提前把他们酿造成酒。

本来果酒就是果农因为果子卖不出去剩下了才酿成果酒的。

但谁想果酒因为果皮里还有的「单宁」导致果酒苦涩难喝，一直也卖不好。

现在好了，

用甘油点化后果酒跟之前比完全一个天上一个地下！

不仅不愁卖，

价格还蹭蹭往上涨。

丁仲山他们应对的策略很对，反正果酒酿成后储藏相当容易，而且密封好短期内非凡不会坏，酒香反而会因为发酵时间长变得更醇厚。

李林想了想就说道：“这可是笔不小的开支啊。”

原本七成利经过这么一折腾，今天能保本就不错了。

但丁仲山不在乎，他豪迈道：“反正都是早晚做的事情，早点铺开摊子还能少点花销。再说光这几个月赚的钱就能保本了。”

李林弹了弹手指：“我给您支点招。”

丁仲山眼神一亮：“洗耳恭听。”

李林：“首先，既然您都收购那么多果酒作坊了，不如在开京城外直接开设果酒厂，把控质量。”

丁仲山点头：“这个我已经在做了。”

李林：“其次，和开京附近的农户，乡绅签好契约，以高于今年市场价一成或者两成的价格买断他们明年出产果子，这样可以解决果子供货不稳定的问题。而且种什么果子可以根据咱们的销量进行判断。”

丁仲山挑眉：“这个好。”

李林：“最后就是甄选一批精酿果酒，用更好的包装打成高端产品！塑造品牌。”

丁仲山不解：“塑造品牌？”

李林笑了：“你看同样都是菜品，为什么熙楼的就比一般正店脚店卖的贵？”

丁仲山思索了会儿有了点头绪，但他找不到一个恰当的，精准的词汇来表达。

然后他就听李林循循道：“你肯定会想是因为熙楼的酒楼规格更高，酒楼服务更好，达官贵人们都爱去，大家都觉得那儿很好是不是？”

丁仲山登时小鸡啄米似的点头。

李林：“这就是品牌！是产品自身定位获得大众认可的具体表现。”

丁仲山听得眼睛渐渐睁大，虽然李林说的很多名词他都没听过，但浸淫商界多年的他还是有了种醍醐灌顶般的顿悟感！

仿佛三伏天痛饮一瓢井水，

好似一根冰锥从天灵直插而下！

那激爽通透爽得他浑身毛孔都“哗”地一下打开，全身跟过电似的酥麻得不行。

来自丁仲山的思考与感悟+666！

李林：“？？？”

原来吹牛逼也能获得感悟值？

李林若有所思，突然觉得自己好像找到船新的刷分方式了。

丁仲山消化完那惊涛骇浪一般的情绪后，抖着嗓子感慨道：“贤侄啊贤侄，跟您聊天那是真长见识啊！我突然有种这么多年全活在狗身上的感觉！”

李林：“……”

突然有点心疼丁九月她妈妈……