蛇肉很是洁白，与松鸡橙黄色的表皮和不停渗出同样颜色的油脂相比，显得特别纯洁，完全不复之前的狰狞模样。

火力足够，浮沫打过几轮，清汤寡水很快变成了浓白当然这主要应该归功于松鸡和它充沛的油脂，和蛇肉并没有什么关系。

“不过看起来真的很不错啊”

卿卿给出评价，

“爸爸，蛇肉松鸡汤闻起来比松鸡汤更香哦”

“那当然，也不看看这是谁的手艺。”

凌迟肯定是没有那么多调料的，不过这并不影响他把这道菜强行称为口味蛇，毕竟只要香香辣辣滋味浓厚就足够了。

沸泉里焯过的蛇肉再度下锅，重油炸至变色。

这一下可是耗掉他不少油，所幸林子里的松鼠数量多到爆，而且普遍脂肪丰富，抽脂手术成功的情况下，一只松鼠的脂肪熬成油的量大概有那么小半杯的样子。

炸至焦黄的蛇段沥干油分，锅里留油，下老鸦葱、烘干的花椒、干辣椒炒出香味，烹入少量鸡汤。

随后，凌迟先后三次加了鲜辣椒、糊辣椒、干辣椒粉以及碳烤过的花椒碾成的碎末、紫苏、藿香。

这看着有亿点点辣啊

头一次见菜的红色全靠辣椒的

不同的辣椒和花椒有不同的香味，主播没调料的情况下，已经很不错了

锅里的汤汁渐渐浓稠，馥郁的香辣味肆意弥漫，

“很棒，很完美。”

当汤汁浓稠到与肉质粘连的时候，蛇肉出锅。

凌迟招呼小家伙，

“愣着干啥，吃啊。”

“喔”

焦黄的蛇肉表面全是红艳艳的辣椒，闻起来就让人口水加速分泌。

卿卿两手抱着一阶比羊腿还粗的形蛇段，迫不及待的就是一大口。

鲜、香、辣、麻、爽，小家伙额头上几乎立刻开始冒汗，一丝丝的蛇肉纤维硬韧，吃起来其实有些像鸡胸肉，但味道可比寡淡的鸡胸肉强上一百倍，而且，肉质纤维里的油脂很丰富，就像是被烤到三成干的牦牛肉。

“嗯嗯嗯”

小家伙昂着头，张着小嘴，嘶嘶哈哈的说，

“好吃哦，可香可香了，爸爸你怎么不吃？？”

凌迟在煮着松鸡蛇汤的石锅里撒入生的烟熏肉细丝和老鸦葱，盛出两碗摆在桌上。

“吸溜”

汤的滋味绝了！

“奇鲜无比！”凌迟说道，“蛇羹的鲜味完全不同于我所吃过的所有的陆生、水生动物，当然和鸟儿也不一样，它鲜的独树一帜，当然，还是会有那么一丢丢的腥味，不过瑕不掩瑜嘛，毫不客气的说，我从现在开始，已经爱上这东西了，看来夏天的时候果然还是要加大力度，多搞几条蛇存起来。”

细腻洁白肌肉纹理分明的蛇肉，表皮橙黄赋予鲜汤丰沛油脂的松鸡，鲜红精致的烟熏肉细丝，翠绿盎然的老鸦葱碎，所有的一切都在小小的一只碗中，视觉嗅觉味觉同时得以满足

“味道有点淡了，我再撒点盐进去就好了，卿卿尝一下这个汤。”

“嗯嗯”

父慈子孝

这汤看起来是针不戳啊

约起约起，口味蛇走一趟啊兄弟们

我不馋我不馋一点都不馋，我要减肥，我要减肥

鲜虾鱼板面：我的内心毫无波动，甚至还想来一碗泡面

疯了，昨天那章又被删的妈都不认识