江耐平时在家里不常做饭,但他就像遗传了江爸爸的好手艺一样,天生做饭就很好吃。但具体怎么个好吃法,就是很爽口不腻人,吃完饭以后整个人都有一股幸福感。
就是这样了。
江耐巡视了一眼家里,发现还有俩鸡蛋和一根黄瓜、一对茄子,还有昨天没吃完的肉末豆腐、冰箱里有江妈妈做减肥餐用的鸡胸肉。
垂眸想了一下,撸起袖子把米淘洗了煮着,蹲在厨余垃圾桶边把黄瓜皮给削了,顺带着剥了几个大蒜。
把菜端到洗菜池边洗干净,打鸡蛋、切黄瓜、蒸茄子,一套动作行云流水。
鸡胸肉冲洗后切成细薄的肉片,小米椒和热油、蒜末搅拌爆炒,来一勺酱油调色就可以起锅啦。不过,既然还有肉末茄子把肉末茄子炒得火辣再浇在鸡肉上,撒上一把绿油油的小葱花,味道更好。
茄子蒸好放上香菜小葱、盐和调味品,凉拌茄子会让人食欲大开,但今天小橘子感冒,所以味道就可以稍微淡一些。江耐想起,江忍橘每次吃到他做的饭眼睛里亮亮的,像有小星星一样,很乖。
最后的黄瓜鸡蛋汤一定要让嫩黄色的鸡蛋和黄瓜薄片一起飘在汤上,味道清爽的黄瓜加上醇厚的蛋汤,撒上一点点盐和胡椒,香气飘飘。
江忍橘披着毛毯站在旁边,帮忙递东西,一边狗腿的夸赞:“黄瓜鸡蛋汤好香啊,哥哥做饭好香啊~”
江耐垂着眼睑,唇边笑意不止:“小橘子啊小橘子,你也就这个时候嘴甜。”
江忍橘瞪起大大的眼睛,装作无辜的样子:“哎呀,我平时就是逗你玩才这么没大没小的嘛。而且你也没少捉弄我好不好。”
“行了行了,别给我看你这幅傻样,把菜端到桌子上,洗洗手吃饭。”
江耐把最后一勺黄瓜鸡蛋汤倒入汤碗,擦了擦被汤水溅湿的砧板。
“好的呢江耐耐。”
“小橘子你烦不烦,别老这样叫我,总有一股娘气。”江耐端着黄瓜鸡蛋汤在江忍橘身后跟着,无奈地讲道理。
江忍橘笑呵呵地端着自己最喜欢的凉拌茄子走到桌子边轻轻放下,然后说:“才不,偏叫你江耐耐,江耐耐多可爱呀。”
“……”
讲道理失败。
江耐认命地摇了摇头,谁让他就小橘子这一个妹妹呢。这上半辈子能宠的,也就这么一个小橘子了。
江忍橘夹起一块儿肉末茄子放进嘴里,饱满的汁水沁入蒜香入口即化,加上一点点海椒的鲜味,真的很绝。
江忍橘眼睛亮亮地看着江耐,很认真地夸赞:“哥,你这手艺真是遗传了我们家好强大的基因,可以继承我们老江家的衣钵了。”
这是在讨好江耐呢。
江耐笑着把蛋汤里细细的姜丝夹给江忍橘,憋着笑说:“我遗传了老爸的厨艺,你遗传了老妈的傻气吗?”
“说谁傻呢,我遗传的是老妈的美貌好不好。”江忍橘皱起好看的眉头,把一块海椒夹给了江耐。
两个人有说有笑的吃好了饭,江忍橘洗了碗,回房间写起了剩下的作业。