返回勤劳的供货商(1 / 1)绿眉红妆首页

日子悠悠然过了一个多月,菜地里已是郁郁葱葱一片,家里的蘑菇干装了一大缸,美味的蘑菇酱也研制成功,杨眉通过卖腌菜攒了两百多文铜钱,日子终于是越过越有滋味儿了。    最重要的是,轩宝在杨眉营养均衡的滋补下,长得是越来越白胖了,十分得水灵可爱,杨眉也脱去了些纤弱感,姐弟俩就像菜园子里的菜一般长开了来,可谓是长势喜人。    家里的小母鸡开始下蛋了,杨眉也开始琢磨着做起了松花蛋。    松花蛋外形美观,口味独特,应该能卖上一个好价钱。    杨眉也不是没想过自己摆个小摊卖吃食,奈何自己现在这小身板实在不适合干这些,也怕被别人欺负了去,所以现在只能安稳些,做个饭馆的供应商。    第一批松花蛋杨眉只打算做十个,毕竟只看过奶奶做,自己也没真正上手过,做坏了杨眉可要心疼死浪费的鸡蛋了,另一方面,杨眉想着把松花蛋作为价高量少的商品来卖,供不应求才最能卖上好价钱,尽量将方子保密,也算是独家秘方了。    将茶叶食盐水倒入锅中煮沸,过筛后倒入装有生石灰、草木灰、黄土的罐中,搅拌成泥状后均匀地裹在鸡蛋上,再在外面粘上一层稻壳,二十天左右即可制成。    等待松花蛋成熟的二十天里杨眉也没闲着,又研制了酸辣大白菜、醋大蒜等新鲜的腌菜,在张掌柜那里又赚了一笔。    手里有本钱了,杨眉就开始琢磨点金贵的食材来。    买了几斤瘦多肥少的五花肉,一堆猪小肠,杨眉准备做腊肠了。    猪小肠洗净后用竹刮板刮制成肠衣,泡在葱姜水中去腥。五花肉切碎后用盐、陈酒、姜末腌制,杨眉做了麻辣、微甜口两种口味,一种加花椒、辣酱,一种多加糖,腌两三个时辰后灌入泡发的肠衣中,两头用细线扎紧。    刚灌好的腊肠需要在火边烘上三四个时辰,再晒足十五天,肉香四溢的腊肠制成。    杨眉并没有把腊肠也卖给酒楼的打算,现在卖的东西也足够姐弟俩生活并且存下一些本钱了,总要留一些独家秘方自己日后做生意用嘛。    杨眉特地去买了两个小砂锅,打算给轩宝做煲仔饭吃。    焦香的锅巴饭,配上油滋滋的腊肠,绿盈盈的青菜,再搭一碗蘑菇汤,杨眉吃得直感慨:人这一辈子,还不就是为口吃的嘛。    二十天后,终于到了松花蛋开坛的日子。    杨眉有些紧张,卖相好不好呢?口感妙不妙呢?就靠着你赚笔大的了啊宝贝松花蛋!    掏出两个洗净剥壳,嗯,卖相很不错,水灵灵的黑底,白盈盈的雪花,切开,完美的流黄!    尝了一口,杨眉大兴奋:“就是这个味儿!”    轩宝好奇:“姐姐,什么味呀?”    杨眉夹了一小块,沾了点醋喂给轩宝,轩宝嚼了两下就皱起眉头。    “哎呀,好奇怪的味道呀。”    杨眉乐了:“这个是大人吃的东西,大人觉得很好吃,小宝宝觉得不好吃哦。”    “可是姐姐也小呀,姐姐怎么觉得好吃?”    “哈哈哈哈,姐姐不小啦,姐姐已经长大了,我们轩宝每天都多吃饭饭多吃肉肉,很快也会长大啦。”    杨眉心情很好,哼着歌又去做了一坛松花蛋,打算明天先送六个蛋过去,也不知道张掌柜能不能接受松花蛋独特的味道。    第二天,带着酸辣大白菜、腌小黄瓜、松花蛋,杨眉又去赚钱去了。    走之前杨眉没忘记把松花蛋上裹的“泥巴”洗干净,其实松花蛋做法很简单,如果带着外面那层泥去卖,杨眉相信过不了多久自己的秘方就会被充满智慧的劳动人民所解破,要保住这个秘方,一定不能忘记让松花蛋光溜溜地出去才行。    因为常去卖腌菜,张掌柜已经交代了店小二,杨眉带来的东西就如数收下,不必再去叫自己过目。    但是杨眉这次却是坚持让店小二把掌柜的叫了过来,说是有好东西一定要让掌柜的过目。    张掌柜对杨眉的手艺一向是很相信的,虽说腌菜不能做主菜,但是杨眉的腌菜口味鲜美独特,客人一般都会点一盘配着,更有甚者问说能不能买一坛腌菜回去,一家人都爱这口。所以虽然腌菜挣不了钱,但是客流量却是小小增加了。    这次杨眉这么神秘兮兮的,张掌柜倒是有些小期待。    “小杨啊,有什么好东西非得要我来看啊?”    “张掌柜,您还不信我啊,我说是好东西,一定不会坏,您看。”杨眉说着就拿出了一枚松花蛋,递给张掌柜。    “鸡蛋?这算什么好东西?”    “您剥开看看。”    张掌柜小心翼翼地拨开蛋壳:“哎哟!这蛋怎么黑的?坏了这是?哎不对,还有花纹,嗯……漂亮,漂亮!”    杨眉看着张掌柜由怀疑变成惊喜,略略松了口气,果然这种艺术品般的花纹很能博人眼球。    杨眉讨了个小碟子,将松花蛋切成四瓣,拌上香醋、酱油、白糖、辣椒,让张掌柜尝尝味道。    张掌柜品着品着,眉头由紧转松,这蛋初入口只觉得口味怪异,细细品尝后却是说不出的好吃,果然是好东西啊!    “小杨啊,这蛋叫什么名字?”    “这叫松花蛋。掌柜的您看看,这蛋您还满意吗,这可是我家祖传秘方,制作工艺极其复杂,要不是我带着我弟弟,生活实在是窘迫,我也不愿意出来卖这老祖宗留下的手艺的。”杨眉跟生意人交道打多了,说起话来也是处处小心眼。    张掌柜哈哈大笑:“哈哈,满意,非常满意,小杨啊,你说个价格吧,太高了我们这小酒楼也承受不起哦!”    “八百文一枚,还是跟以前一样只供你们一家,不过一个月只能供三十枚。”    “哎哟小杨,金蛋啊这是,我老张这辈子都没见过这么值钱的蛋呦!哎,不过这蛋确实是好,这样,我做主收下了,八百文就八百文,但是一个月三十枚太少了,以后看我们的需求量,你还得再加点儿。”    杨眉故作为难:“这松花蛋制作起来确实是十分麻烦,我最多一个月只能供应五十枚,不能再多了。况且,”杨眉调皮地眨眨眼:“掌柜的您难道没听说过物以稀为贵吗?”    张掌柜乐了:“你这丫头还真是个生意精啊!行了行了,就照你说的吧,这次的六枚蛋再加上腌菜,凑个整给你算五两,回去的路上可要小心点儿哦丫头!”    “好嘞!掌柜的您真是个大好人,我以后有好东西一定第一个想着您!”    杨眉揣着银子,拉着轩宝,乐颠颠地出了门,有一种被银子砸晕了的幸福感。    杨眉财大气粗地带着轩宝走进衣料铺子,本想着买几件成衣,奈何成衣价格实在是昂贵,大小款式也都不符合心意,杨眉便扯了点布,准备回家做衣服去了。