戴米和夏衍吃了午饭,戴米叙述,让侍卫们用石头砌了一个简易的烤炉。
戴米和夏衍又去了湖边,只让周末跟着,她让小紫抓了五十多只大野鸭子,别给抓绝根了就行。
她得把这些鸭子制成烤鸭带走,路上吃。
他们人多,不能吃坏了。
还有鱼,戴米和夏衍商量:“”得多捞一些大鱼,吃不了,腌制起来,晒得半干,用油煎一下,吃咸鱼,一定会很好吃的。”
夏衍点头赞同。
这些都是吃食,是老天爷赐予的,浪费了,可不好。
戴米又说:“还有就是这个湖边的鸟蛋,湖边的鸟蛋可是不少,太小的不要,差不多的都得捡回来,吃不了也腌起来,到时候吃咸蛋。”
看起来今天下午有不少的事情要做。
捞鱼,捡鸟蛋,抓野鸭子,这些戴米都能做,可是收拾鱼和鸭子,这么多的,戴米就干不了了。
五十只野鸭子已经抓完了,戴米开始抓鱼。
这个湖很大的,湖里的大鱼很多,二三十斤重的都有。
戴米抓了五十多条大鱼,让小紫直接把它们都勒死,扔在湖边。
周末叫来营地里面的一些女人,让她们清理鱼和鸭子。
戴米让她们把鸭血留下来,心,肝,肠子都别扔,收拾干净,戴米要用它们做鸭血粉丝汤。
鸭子的鸭毛留下来,这么多的鸭子,它们的鸭毛能做好几床鸭毛褥子。
这些鸭子被戴米利用的很彻底的,几乎没有被扔的东西。
从鸭毛到内脏,到鸭血。
不过戴米说过,浪费是可耻的。
戴米给夏衍讲了鸭血的功效,她说:“鸭血清热解毒,还能清理人的肠道,增加人的免疫力。”
夏衍问:“什么是免疫力?”戴米一愣,心道:坏了,什么弄出来这么一个词。
她想了想,说:“就是抵抗病的能力,我滥用词的。”
夏衍又说:“其实,象内脏和血这一类的东西,不好吃,是很少有人吃的,再说有人嫌弃它们轻贱,也不愿意吃。”
戴米说:“吃的东西还分什么高低贵贱,能吃就行啦,再说你们说它们不好吃,那是你们不会做,把鸭心,鸭肝,鸭肠,用卤汤炖好,做的鸭血粉丝汤特别好吃的。”
夏衍又问:“粉丝是什么?”戴米又吓了一跳,对了,这个时代还没有粉丝,等着戴米种出地瓜,土豆,就能做出粉丝来了。
现在和夏衍怎么解释呢?
今天怎么总犯这类错误。
戴米不想说自己说错话了,只是解释说粉丝是一种菜名,含糊过去了。
回到营地里,烤炉已经晾得半干,戴米让他们砌的很大,反正木材有的是。
戴米把野鸭子先腌制,天太热了,鸭子稍微咸一些,能多放点时间。
戴米让他们砍来一种果木,用来烤鸭子,一次就能烤出十只。这种果木烤鸭子很好吃的,戴米领着她们烤出来第一炉的十只鸭子,以后的就不管了,让她们自己烤去。