代家连着忙了七八天,酒馆生意才逐渐稳定下来。
代清允聘请了一个老账房先生,因为他就住县城,也没有住店里,然后代清允让牛二河还有李云回了代家做事。
这么多天观察下来,牛大河聪明会察言观色,李贵也会说话做事,两人很适合在店里做事。
牛二河和李云回代家也有事情做。
因为代清允决定把酒坊扩大!不仅仅要在县里开铺子,还要将果酒往外出售。
于是代家风风火火又买了一块荒地,直接请村里人建酒坊。
大房代之礼负责监督建酒坊,等酒坊建造好,主要负责管理酒坊。
二房三房分别带着牛长财李大辉到处去收果子,要趁着这两个月赶紧多收些果子。
赵氏和孙氏则带着牛家媳妇李家媳妇在老酒坊忙着将果子洗净晾干,然后酿酒。
代之孝伤口也好了,不过依然不能干重活,就和李氏主要在家带着牛二河在家做肥皂。
李云跟着林氏负责家里的活计,做饭喂鸡喂鸭也是整天都忙个不停。
因为代家的卤货卖得好,村里的鸡鸭大部分都让代家给收了,这会儿村里男丁都去帮着盖酒坊,村里人大部分都跟着挣了不少钱。
一时间石头村因为代家富裕了不少,比往年挣得多了许多。
等到酒坊盖好也是十一月中旬了,除了代家收的果子,村里人也去亲戚家娘家收了果子买给代家酒坊。
酒坊建的很大,足足有十几间房,酿酒的八间屋子都密不透风,关的严严实实,门上也锁了好几把锁。
剩下几间屋子除了用来放果子还有酿酒用的酒和黄冰糖。
专门留了厨房和两间屋子给牛家和李家住。
他们吃住都在酒坊。
老酒坊则专门用来做肥皂,由代之孝主要负责。
这会儿代清允回来看看酒坊的日常运作。
就看见酒坊的大院里,有不少婆婆和妇女围在井边清洗果子。
大院旁边立了十几个架子,上面放着大大的簸箕,这是专门用来晾干果子的。
这时在翻果子的李家媳妇和牛家媳妇看见代清允,连忙喊了一声四小姐。
代清允打了声招呼让她们打开酒坊,她进去就看见房间里放了五六口大缸,缸口盖的严严实实。
“四小姐,这是最后一批石榴酒了。”李家媳妇打开酒缸,恭敬的说道。
来了代家几个月,她们都明白这个家里出谋划策的都是这个四小姐。
代清允点点头,闻了闻酒味,还不错。
随即对她们说道,“一定要保持酒坊干燥,每日她们弄好果子都要打扫干净。”
然后又去看了储存物料的房间。
还不错,干净整洁,看来买对人了。
代清允心里暗想。
院儿里不少妇女婆子瞧见她都乐呵呵的打着招呼。
“允儿这是刚从县里回来呀。”
“允儿越来越漂亮了。”
“可不是嘛,代家的姑娘啊都好看。”
代清允这几个月都是出门就坐牛车,没有风吹日晒,自然就白了漂亮了。
十一月已经很冷了,代清允手放进荷包里,笑吟吟的看向她们。
“婆婆婶婶们辛苦了,早些洗完果子回家去吧。”
“我们也是领了工钱的,哪里就辛苦了。”
说话的是隔壁李婶子的儿媳妇,也姓李,所以大家都叫她小李氏。
“可不是嘛,就是这水也是烧热了了的。”
一个三十多岁的妇人指着井边正垒的土灶,上边架了一口大口,烧着热腾腾的水。
代清允又和她们闲聊了一会,便回家去了。
因为酒坊建的大,这片地在村里边,离代家有些远,大概要走十来分钟。
一路上和代清允打招呼的不少,她都一一笑着回应。
直到她快到代家,在路口拐弯时,看见路旁赵氏和一个妇人拉拉扯扯。
她连忙上前。
“大伯娘!”
赵氏看见代清允过来了,连忙和那妇人松了手,脸色不自然的说道。
“啊,允儿,你不是去酒坊了吗这么快回来了。”
“这就是四房的清允丫头吧,我是玉儿舅妈。”妇人笑着对代清允打招呼。
代清允见她手里带着包裹,看样子是才到石头村,心里不由得狐疑,“原来是舅妈啊,怎么不进家里坐。”
她来做什么,代清允想不明白,之前赵家一个月内每天累死累活起早贪黑的卖肥皂,终于勉强把账还清,然后两家就没了来往,他们家倒是还想继续卖肥皂,不过林氏不让。
这会儿她来做什么。