白逸打算先使用了平时的做法做了一份蛋炒饭,然后使用‘神之舌’进行品尝,找出自身的问题,然后加以改进。
开启‘神之舌’,品尝了一口蛋炒饭。
他滔滔不绝地评价着:“这火候把握不行!没有将配料的味道完全榨出来,而且伤害到主食材本身的味道。做这道菜的厨子最多就是一个刚刚学了二三年的初学者,他应该这样……这样……”
就在‘神之舌’的持续时间结束后,他突然像是回过神来一般,猛地跳了起来。
“不是吧!怎么这个神之舌开启后,我连自己都能骂得那么惨?!我不会是被神之舌夺舍了吧?”
白逸一边平复着羞愧的内心,一边也不得不承认在‘神之舌’状态下自己对于蛋炒饭的评价和改进方案似乎也没什么问题。
“算了,这次再试试看!”
摆在面前的食材、厨具,明明没有任何变化,但是在他眼中却完全不同。
在使用完‘神之舌’后,他似乎像是从龙场悟道一般,整个人都通透了一样。
他轻轻拿起刀,精挑细选了一条胡萝卜、一条火腿、一小截葱,还有昨晚的“剩饭”以及四只鸡蛋,便来到了工作台前。
“以现在的我还没有办法提升到完美地步,但伙计,我一定会全力以赴的!”白逸将刀放在面前默默说道。
之后左手扶着葱,右手运刀起来……
对于最基础的刀工,白逸在自家老爸的教导下已经达到了登堂入室的地步。
即便手上的速度很快,可偏偏没有发出太大的声音。
将配料都处理完毕后,他深吸一口,拿出两个鸡蛋开始打蛋,鸡蛋磕在雪白的碗里,蛋黄金黄,蛋白清亮,这都是白逸去朋友农场那边挑选的最好品质鸡蛋。
“乒乒乓乓!”
白逸动作匀速且快,将蛋液搅拌完下锅。
然后拿起了“剩饭”,之所以选择“剩饭”,是因为新煮的米饭水分大,一旦高温、过油,水分会过度溢出,而蛋炒饭的湿度太高的话,会影响口感和味道。
一碗蛋炒饭黄金时间同样很短。
白逸掐着时间,时间一到便立马出锅,热气腾腾的蛋炒饭就被盛到了盘子里,一粒米都没有浪费,在白色的盘子里铺成金黄的一片。
仔细看过去,甚至没有任何两粒米同时裹在蛋液里,也没有任何一粒米没有裹在蛋液里!
更诡异的是那黄金般的颜色十分均匀,就好像这本来应该就是这样的!
当白逸将蛋炒饭放在徐青面前。
徐青闻着味,忍不住留下了口水:“老板!你这蛋炒饭太香了吧?”
白逸叹了口气,一脸的不满意:“原本还可以做的更好,但我水平有限,这已经是我的极限了。”
“这还不是极限吗?这已经是色香味俱全了!”徐青迫不及待地将蛋炒饭放入口中。
蛋炒饭那浓郁的香味,直接充斥着她整个鼻腔。
“太好吃了吧!”
徐青再也忍不住了,拿起一个勺子直接风卷残云般的吃了起来,全然没有一点淑女的形象。
在吃完的时候,甚至还打了一个“嗝!”,满意的拍了拍自己的肚子,一脸的幸福:“老板,我感觉你这手艺甚至可以去米轮胎当中餐师傅了!”
听到这话,白逸连忙摆了摆手。
“什么米轮胎不米轮胎的,那是浪漫国的口味,我才不想上那里!”