但是却从来不是小气的人。
属于那种在战略藐视敌人,但是在战术从来不会轻视敌人的存在。
果然!
就在这个时候,叶飞扬开口说道:“嗯,这的确不是普通的猪大肠。“
“而是来自华夏胡楠宁乡的土花猪。“
“作为华夏四大种猪的发源地,这种花猪已经有八百年的历史了。”
“传说是用千年历史的野猪驯养而成。”
“宁乡花猪必须在完全天然,健康的环境下生长,远离任何人工生长干扰因素。”
“这种花猪雾银盖白雪,勃带银项圈,丝巾葫芦肚,耳薄体毛稀,每天都要用纯天然的食材喂养,因此宁乡花猪的猪肠才能够腥味稀少,并且带有淡淡的清香之味!”
“并且是选用了九头宁乡花猪的大肠,取其最为精华的那一部分。”
在场的众人闻言全部都忍不住大吃一惊,眼眸中写满了震惊之色。
他们万万没有想到。
仅仅是这九转大肠仅仅是从初步的选材的时候,就达到了如此苛刻的地步。
这简直就颠覆了中野丸尾与普通食客的认知。
甚至就连丸井善二与茜久保桃等人也忍不住狠狠的抽动了一下嘴角。
叶山隼人眼中的好奇心愈发的浓烈了起来,同时也多了一份凝重之色。
这个家伙果然不简单啊!
怪不得敢在这个时候,制作九转大肠。
叶飞扬稍微的解释了一下这宁乡土花猪的来历后,在众人的注视下开始清洗大肠。
将猪肠放入清澈见底的水中,用手将其翻开,露出里面鲜嫩的皮脂。
他十指如飞,快速的清洗着大肠。
并且将面油腻的肉质全部都摘了下来,其动作干净利落,如同行云流水一般。
“这洗猪肠的手法,简直就是绝了!”
“不就是洗个猪肠吗?怎么能够给人一种赏心悦目的感觉。”
中野丸尾与在场食客们直接看呆了,眼眸中写满了震惊之色。
他们还是第一次见到如此干脆利落的手法。
这直接颠覆了他们平日里的认真啊!
平日里中野丸尾等人洗个菜都感觉十分的麻烦与纠结,让人十分的不舒服。
可是到了叶飞扬的手中,简直就是能够玩出话来。
“不愧是叶掌厨啊,我自愧不如。”
丸井善二与材木座以辉两人忍不住幽幽的叹息了一口气,脸满是钦佩之色。
外行看热闹,内行看门道。
仅仅是洗猪大肠而已,叶飞扬已经运用了搓,揉,捏,翻四种手法。
想到做到这一点。
必须要长年累月的练习才可以。
“切,不就是洗个肠子吗?”
“就算是他洗出花来,那也是肠子,做出来的料理好吃才是王道。”
炼金术师美食研究社的人不屑一顾开口说道。
“你有本事,也给我洗一个看看。”
材木座义辉冷声说道:“恐怕,你们没有这个本事吧!”
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