“何况,这以后还有更多的食材,菜谱还得加...那我们每天得备多少食材?”
殳旻想起了自己的酒楼...“也有道理啊,呵呵...”
“那,那听你的安排。”
元小之看着那些菜,“南奉的口味偏甜辣一些,这,这...这几道可以留下。”
“但也可以兼顾一下别的口味,把这几道菜也留下...”
“如此就差不多了。”
三十道菜,最后缩减了一半,只剩下十五道菜。
“还是姑娘做事干净利索。”殳旻不得不钦佩,以他那选择困难症来的话,也不知道合适能缩减到这个数量。
元小之把这十五道菜的菜谱交给殳旻,“三皇子,这十五道食谱交给您,算是我的诚意。”
“希望我们合作愉快。”
殳旻忙不迭的把手在腿上擦了又擦,然后才小心翼翼的接过了元小之手上的菜谱,“嗯,合作愉快。”
“额...”殳旻翻了翻手中的菜谱,眉头越皱越紧...
“元姑娘。”他展开菜谱,点在上面,“这些量?”
若干、少许...
“没有个定量吗?”
元小之看了眼,这不是很正常的描述吗?
“看来三皇子你很少看到菜谱啊?”
殳旻反驳,“宫里御膳房的菜谱,我看过几次的,那可是都定了量的,以汤匙为例。”
“哦,我们这个跟你们宫里不一样。”伴君如伴虎,宫里那些御膳房的厨子是伺候皇上的,所以更加的谨慎。
毕竟那天皇上吃了道菜,比往日的咸一些淡一些的,都有可能会引发一个血案。
“厨子们会根据经验去衡量的。”
殳旻将菜谱收好,“我之前的酒楼关了,厨子都闲置着,正好让他们先练练。”
元小之问,“你的酒楼亏本关门了,你还养着那些厨子?”
殳旻点头,“对啊,他们可都是好厨子,我还是要开酒楼的,放他们走,再找回他们就难了。”
“...”元小之无语以后补充了一句,“日后,我这酒店的买卖主要还是听我的,你只管坐等收银子就行了。”
“这当然好了,不过我还是要来学习学习的。”殳旻说道。
菜谱的事情定下,厨子们开始练习,元小之和殳旻约定在半个月后回来正式开业。
然后元小之和洛聿便回了雁书山,而殳旻则留在府城盯着厨子们。
元小之一回雁书山,就碰到工人们正把挖出来的小树往外搬。
路过元小之的时候,元小之忽然看到了一个熟悉的树叶还有上面很小粒的果子。
“等一下。”元小之叫停工人。
工人停下,“姑娘,怎么了?”
元小之走过去,把那棵小树上的小果子扯了一串下来,然后凑到鼻前嗅了嗅。
一股子清冽的麻味...
“这树,山上还有吗?”元小之问。
工人点头,“还有的,不过基本都被挖了。”
“这树太小,又太矮了,木材不能用,又有点碍事,管事就让我们都挖出来了。”
“一会儿你们去跟管事说一声,把这种树都送到我那边去。”