徐伟请他们去的还是裕达国贸自助餐厅,上次冯丹请他之后,他就觉得这里档次规模不错,这样的环境能表达对王艳艳的感激之情。
六人两两的在一起,聊天气氛也不错,都是成年人了,两个大男人都放下了不少,最主要是二哥放下了,苏航属于被动型,况且他也一直想缓解两人的关系!吃饭的氛围就更好了!可以说是宾主尽欢!
饭后两人又回到了出租屋过二人世界。
周日的下午徐伟见到了,上门找自己的翟大爷和他的二儿子翟强。
也早该找他了,自从无意听到他们父子的谈话,就一直等他们找自己!
徐伟把他们让进屋坐下,程然也把开水壶给拿出来放到桌子上,就自己回了卧室关起门,真是越来越给自己长脸了,这妻子的义务做的不错,徐伟高兴的想着。
“小徐,从你做事和谈话中,大爷也知道你不是一般人,所以你上次说的想开个小餐馆的事,我也就当真了。
你二哥做饭也不错,也不想在混日子,就找个正经营生。
大爷知道你有想法,就按你说的聘请老二当厨师怎么样?”
徐伟当然没有意见,上世老二对自己也不错,两人也经常一起喝酒,也吃过他做的饭,确实不错,老二没事就爱倒腾些吃食。
“大爷,当然可以啦,我就是怕二哥受不了厨师的苦!”徐伟要先拿话套住老二,免得他干几天觉得累,就怕一走了之,自己拿他也没有办法!
不等老头说话,翟强抢先下了保证。
“放心吧,老弟,二哥我虽然上学没出息,不感兴趣,但是唯独对做饭那是情有独钟!
早有开个小餐馆的想法,一些原因就是没有做起来。你大可放心,我是不会半途而废的!”
“好的,二哥,有你这句话,我就放心了,这周咱们就去找地方!争取一个月内把餐馆开起来!”
“小徐,不行的话大爷给你们入股怎么样?”
他当然不是怕徐伟没钱,而是觉得开了餐馆就让老二当大厨,做饭不合大家口味,饭店会赔钱,饭店是因为老二开的,理所应当自己要承担一部分风险!
“放心吧!大爷!饭店名字,经营思路,就是部分菜品,我早就想好了!不会赔钱的!”有了徐伟保证,大家都放心了!
剩下的时间就和翟强沟通,饭店选址问题,菜品问题,经营思路问题!两人谈话很愉快,老二也对厨师充满着热情!
最后决定由徐伟选址租房,翟强去把徐伟说的菜品去落实,哪怕偷师也要在一个月之内掌握,菜品当然不是大饭店的名菜,就是当地的红白喜事上的菜品,说白了就是洛州流水席的改良版。
徐伟决定他们做快餐,主要面对学校的学生和附近的打工人,甚至徐伟还想到了外卖,实在不行就提前把外卖做出来,所以他才敢打包票不会赔钱!
房子就租在自己学校附近,不行就小吃一条街。
说干就干,接下来几天徐伟就是忙碌的找房租房。最后还是在小吃街上的一个小院子租了下来,开门就是小吃街。
本来小院子这家也是卖饭的,因租金马上没有谈拢价格,就不打算干了,可能还是不赚钱吧!徐伟马上签约拿下。
进院看到乱糟糟、脏兮兮的院落,谁来吃饭能赚钱才怪呢!