这二十个摊位，是教人做饺子的。

想要人融合，必须找到一个共同点。而食物，是一个比较好切入的点。

只是，摊位前围观的人多，真正敢去体验的人却没有。

乌灵珠也在围观的人群中。

做为首领的女人，她当然能明白潘小安的深意。

“你这手段，可真是一个接一个。”乌灵珠感叹。

杀了我们的男人，却饶过了我们。把我们迁离故土，却给我们安排了房子。

把我们投进矿场，却分给我们衣食。明明是被他算计了，倒好似还欠了他的。

乌灵珠已经察觉到族人的变化。

事实上，谁尝过了自由的滋味，还想被束缚呢？

族人中没有收到伤害的，或者已经改嫁的，她们都在夸着安国的好。

乌灵珠无奈。她知道，大势已去。

乌灵珠带着几人来到摊位上。“我们是女真人，也在免费之列吗？”

包水饺的朱大娘，笑语盈盈。“小安大人交代过，只要是安国的百姓，都可以过来免费学习。

女真人，契丹人，都是一样。只要生活在这片土地上，大家都是自己人。”

朱大娘的嘴，像她擀的面皮一样滑。潘小安就是看中了她嘴巧，且会包饺子。

“只要生活在这片土地上？”乌灵珠震惊。“他的野心，到底有多大？”

“你们过来看看，我教教你们。”朱大娘是人来疯的性格。

她巴不得有人来学习。没有人来，说明她工作做的不到位，不好向潘小安交差。

乌灵珠也想学学这些面食。虽然她出身豪富，但精细的面食，她们也很少吃。

“饺子馅可以有多种，荤的素的都可以。为了照顾你们的饮食习惯，小安大人让我准备了素馅。

而肉馅只是牛羊肉两种。猪肉之类的，便没有做。”

朱大娘边说，边给她们演示剁馅子。宽菜刀用来剁馅，极为快捷。

乌灵珠每次看见菜刀，都会忍不住感叹。“安国把铁，都用来锻造菜刀。如此豪横的用铁手段，谁能战胜他们？”

乌灵珠开始上手剁馅，然后和面，擀面皮。

这是她放下马鞭之后，第一次尝试做饭。

虽然看起来有些笨拙，但她做起来很用心。

“饺子要等水烧开以后再下锅。这样可以更好的将饺子煮熟。”

大铁锅下，烧的是铁灶。铁灶旁还有一个风箱。一个半大小妮子，正在拉风箱。她是朱大娘的女儿。

“这是什么？”乌灵珠感到好奇。

“这是风箱。可以增加火焰的温度。”朱小妹解释。

她也上过学。她们从东都府搬到这里，就是为了响应潘小安的号召。

乌灵珠试着拉了一下风箱。拉的时候很轻松，推的时候，有点沉重。

但这一拉一推间，炉灶里的火，确实燃烧的更加旺盛。

“真的很神奇”

“这不是神奇。这是科学。”朱小妹纠正。“想要炉火旺盛，灶台的封闭性，煤炭的质量，空气的纯度，一样也不能少。”

乌灵珠震惊的无以复加。

她不怕饺子文化。她害怕的是朱小妹的见解。

在女真族，像朱小妹这样年纪的女孩，除了挤牛羊奶，浣洗衣物，还能做什么？