随后又是咬了一口，第二口吃完才开始讲解到：“香是焦香味，肉香味，撒料香味，混合起来的多种香味，这里面调料就很复杂了。”

“脆是鸡皮的脆，鸡皮的油脂全被烤出来了，只剩下一层脆脆的壳。”

“嫩，是肌肉里面也保持着水分，鸡肉里面又嫩又滑。”

“弹是，鸡肉保持着一定的嚼劲，越吃越过瘾！”

说完，老隋也顾不上多说几句，连忙又吃了几口。

小胡也立马活跃气氛道：“老隋，你说烤鸡腿的调料很复杂，那你说说老板都用了什么调料呗。”

这也是老隋探店的节目特色之一，老隋的舌头号称‘写轮眼’舌头，只要吃过就能尝出里面大概放了什么。

这次探店杨毅的烧烤店，自然也免不了这个环节。

“行，那我就说说啊，首先烤鸡腿上的油老板刷的是料油，这跟猪肉串还有羊肉串都不一样。”

“但料油里面的香料这可我是肯定说不全的，这个每个人的方子都不一样。”

“其次就是撒料，浅而易见的芝麻，孜然辣椒面就不必多说了，其中肯定还有黄豆粉，花生粉。”

说完，老隋又尬笑一声，随后说道：“其他的我再想想。”

接着老隋又的吃了一口烤鸡腿，这次没有像之前那么囫囵吞枣的吃下去，而是在仔细的咂摸着烤鸡腿上扫料的味道。

吃完这一口，老隋才自信满满的说道：“里面肯定还有小茴香粉，和花椒粉，可能还有点淡淡的沙姜粉的味道。”

不得不说，老隋的舌头名不虚传，确实将杨毅的配方给说出了个大差不差。

小胡盯着摄影机里面的画面，咽了咽口水，随后继续保持着拍摄的氛围说道：“烤鸡腿的配方都吃出来了，这个总能复刻了吧？”

老隋抬起手指笑着点了点小胡，随后解释道：“观众朋友们，不是我不去复刻，其实在烹饪技术中配方只占一小部分，火候，细节才是最重要的。”

“要不然，随便给你一个什么食物的方子，你就能把东西做好吃吗？不可能的。”

“行了朋友们，我们先吃了。”

说完老隋示意了一下，小胡这才固定好摄影机后跟着老隋一起吃了一起来。

毕竟烧烤的数量不多，两人很快就吃完了。

两人更是意犹未尽的舔了舔嘴唇，

“没吃够啊，老隋。”小胡尴尬的说道。

“你还想吃这个吃到饱啊？解馋了就行了，待会儿在吃吃其他的。”老隋也是没办法的说道。

“诶，这还有两个鸡肉串呢，你赶紧试试，记得给我也留一串。”小胡突然注意到另一个餐盘中的鸡肉串。

吃了杨毅的烧烤，他现在早已胃口大开，看到什么都想吃。

“对哦，我差点都忘了。”老隋一拍脑门，也将视线转移到韩安福的两串鸡肉串上。