“果不其然,这并不是魔芋,这是一颗野生的「云台南星」,有地方叫「江州南星」”
“这边有背阴,周围有竹,生这个东西不奇怪”
说着他让了个身位给摄影师,接着在一旁说。
“这个东西是药材,外用主要治疗蛇毒,还有神经性皮炎,内服我只知道治咳嗽,多的药理我就没法判断了”
“这个东西与魔芋算是近亲”
“毕竟「魔芋」属于天南星科,只不过是魔芋属”
“天南星科基本都有毒,这颗也不例外,所以大家野外看到类似的东西,也最好不要用手去碰,当然更不要吃啊”
陆源眨了眨眼。
“毕竟就算是野生魔芋,也是有毒的”
“你们市场上吃到的「火锅魔芋」,都是加工以后的状态,它最开始从土里挖出来的时候,有些像「南瓜模样的马铃薯」”
“旧时一般是用石灰水,然后配合磨碎的魔芋,然后蒸熟,泡水去涩味,然后食用”
“也有用草木灰的,具体做法就不细说了”
“现在一般用纯碱,也就是苏打,不是烧碱啊,烧碱有腐蚀性的”
“然后做法也是一样,魔芋粉+水,最后烧热后倒入碱水,这里不能用铁锅,然后煮好后冷却成型”
他感觉有点可惜,要是有成熟的魔芋就能讲解一下了。
“至于这个天南星我们就不要了,没什么特别大用处”
“最后还有一点,就是天南星科,它们在冬天会枯萎,但是底下的根茎是会过冬的,等到开年,这棵「江州南星」是会重新长出来的”
说罢,他起身向车的方向走去。
...
砍柴呢,不难,基本都是力气活。
陆源这边的枯枝很多,地上捡的很快,两筐没花费多少时间。
他先开车回去将柴倒在前院,接着再次出门。
有着小电驴加持,他来回很快,不一会前院就堆了4筐柴。
“今天目标就是打满8筐,然后剩下的我们看看明天的天气再做打算”
堆好柴,陆源将途中无意捡到的两株洋姜扔到厨房,接着出门继续,等到了第五筐时,这一小片山脚已经被他找的差不多了。
“等会还得重新找地方,看时间也快中午了,我考虑了一下,第6筐先不砍柴了”
说着陆源将背篓放到车上,然后往松林那边走。
“那边目标明确,过去直接扒一筐「松针」上午就算收工了”
过了一会,他就来到了松树林里。
“松树是一个大的品类,但无论是哪种松树,掉落的松叶,统称为「松针」”
“松树富含丰富的油脂,因为现在砍树的一些规定,所以在不能砍伐的情况下,大部分松林都是用来收「松油」的,不过不是这个季节”
“同样,天然的「松针」里面也富含丰富的油脂,这东西烧起来很旺,算得上很不错的燃料了”
“这个东西也可以堆肥,不过我这边有复合肥,就暂时没什么太大需要”
陆源说着用铲子扒了一团就往背篓里倒。
“我今天虽然只想砍8筐柴火,但松针我是准备多装一些的,它收集简单,利用率高,很合适我的大棚”
说罢,他拿着收集好的松针往山下走。
不多时,就骑上了小电驴往家的方向开去。
“草鱼放盆都过了快2天了,干脆趁着今天中午,一起处理了吧”
“正好风干鱼主要是用鱼身,这鱼头嘛,还有什么比「剁椒鱼头」更合适了呢?”