在夕阳那超高温下,白鸽的羽翼逐渐燃烧,化作乌黑一片,且伴随着一层金色火焰,环绕着它,有如浴日的金乌般。
淡绿色的植物油,则在这个惬意的日子里头,及其带来些许燥热的高温下,化作一片宛如那供太阳休息,及金乌立足的扶桑树般,上绿下黄的,苍穹。
扶即华,华即日。
桑则为,神之音。
且有一祈神活动为煨桑,既喂神,将牺牲扔进火中,让青烟把肉味送至天神口中。
接着,便在其中筛入面粉,并且拌至无颗粒。面粉,使用的是金黄麦田,所出产的小麦研磨而成的粉末。
面粉是有机化合物,主要成分有淀粉、蛋白质、脂肪、水、矿物质以及少量的维生素和酶类。
这里所采用的面粉,所含蛋白质含量较低,麸质较少,也较易手抓成团,因而是低筋面粉
随着玻璃器皿里头的混合物,逐渐被搅拌。
夕阳像是被戳破的蛋液般,四散。金乌的羽翼,则如同焦糖那带点橘红的棕色般,与麦田的金黄粉末,一同融化在碧天黄泉之中。
当搅拌完全后,
一团黄玉般的蛋黄糊,逐渐成型。
然后,便是要将蛋白,放入干净的无水无油的容器里,加糖和醋打至硬性发泡。
蛋白,是以天上的火烧云,为材料。通红一片的晚霞,像是长着红眼睛的白兔子,一齐出现在了空中般。
或是像火烧过般的橘红毛发,既象征着天气炎热、雨量充沛,也意味着植物生长茂盛的季节,将要来到了。
糖与容器,皆采用同样的材料,即白鸽与玻璃器皿。
醋,则采用自家的酿造醋,是以谷物或果实为原料,经微生物发酵酿造而成。
液体呈透明的淡黄色,香气芬芳、酸味温和醇美、不刺鼻,尝起来酸香、甘醇、促进食欲。
是在黑森林区域,自家瓶子,有名的特产之一。
三杯自身,从小就喜爱吃醋,且所喜爱程度的计量单位,杯不足以用来计算,得用坛的才行。
甚至这醋坛子,若有一天打翻了,别说是整片黑森林了,就是整个牧场,整个坛子以外……
都得给它淹了。
甚至这些,都占据了,那匮乏的富含生命力歌谱上,某一大节,且它是如此颂唱的。
“一个坛子的度量何其小,测的是世界的诞生;一个坛子的肚量何其大,吐的是末日的洪水;一个坛子……”
随着一张张白色与橘红色的皮毛、一颗颗红眼珠、一根根白羽毛、一瓶淡黄色的醋,被充满技巧地打发。
即打发时,蛋白不可有蛋黄或油脂、糖不可潮湿、最佳起泡温度是18~20℃、且要分次各别加入。
待到蛋白霜顺利起泡,注意其尾端,尖挺则意味着它进入了充满空气的,干性发泡状态。
再来,便可将三分之一的蛋白霜,与蛋黄糊拌匀之后,倒入剩余的三分之二蛋白霜里。
继续翻拌均匀。
拌匀了过后,便可将其倒入模具抹平,轻震几下,震出大气泡。
最后,就是将它放入提前预热好,有着160℃的烤箱,烤五十五分钟后,拿出倒扣在烤网上,放凉。
然后,用面包刀,把它片成两片。
一片放在蛋糕托盘上,另一片先放置一旁。
再取出些许淡奶油,淡奶油是无糖的原味奶油,一般指的是动物性奶油。
且相较起鲜奶油种类中,所包含的人工合成的植物性奶油,具有的对人体不利的反式脂肪酸;动物性奶油会较为健康些。
这里采用的淡奶油,是源自可可家的牧场里,方块大平原上的牛所产。
极为可靠。
将其取出后,也加入些许白糖,并且继续打发至硬性。
接着,便可在蛋糕片上抹上薄薄的一层奶油,再从烘焙坊屋外,种植的几棵果树,以及屋内角落,那堆箱子中,各别摘下与翻找出,想要的水果。
像是有着螺旋纹路,且通体紫蓝的恶魔果实。
所挤出的透明果汁,可点火燃起的五角星果实,伏特加杨桃。
果皮透明,里面的果肉,则像果冻一样在里头晃动的,水滴芒果。
以及。
其它种种,皆为各种不同地区所进口,但都属于稀罕品种的上等水果,有的甚至是无法再从这个时代中寻获,得到过去或未来之中,才能获得。
当然,后者这类型的水果,尽管稀少,但也仅因为其难以获取。
并非就意味着是最顶级的水果。
时光并不会使得任何东西增添什么,因为时间并不是既什么高大上的佐料,也不是多么精明的厨师或甜点师。
能使什么变甜的,是回忆;能为其添加风味的,是经验;能使其发酵散发香气的,是生命的运动。
而这里,所添加的开心石榴,就得穿梭到8年前的一个游戏,现已关服的“开心宝贝”网页游戏之中,才能获取。
那是种青涩的,能让你忆起开心记忆的特异味道。
最后的最后,三杯替装饰在蛋糕上的水果,刷上透明果胶,增加其亮度,即大功告成。
果胶采用的也非同一般,乃是坆人自己使用吉利丁粉所制作的。
与此同时,屋外的夜色已经悄悄降临,坆人与姜丝那儿,似乎也搞得差不多,是该到了享用茶点的时间了。
“哇!不错嘛,寒假有偷偷在练习齁~”
看着三杯手里捧着的水果蛋糕,坆人除了有点意外之外,也不禁对其完成度之高表示惊叹,带着赞扬目光地调侃道。
毕竟,还记得他们还小的时候,虽然这臭小子爱玩泥巴的很,但捏出来的泥雕,总是看起来四不像。
捏出来的马,既不像马,也不像驴,就顶多像个骡子。
这还是首次见其弄得有模有样。
相比上学期,才刚入学时候,她召集几个小时候的玩伴,一同开这间烘焙坊那会儿,好得太多了。
“还行还行,这里的奶油还是有点没打好。”
说着,稍微有点害羞起来的同时,却是带着不好意思的心情,一不小心忘记了手里还捧着东西,就移开一只手,想要伸向后脑勺去摸头。
蛋糕也跟着他离开的手,向着底部突然空洞的方向倾倒。
眼看这精心制造的心血,就要毁之一旦!
突然,一只长着六只手指,涂抹着鲜艳指甲油的腐白手掌,却是窜了出来。
稳稳地撑着了托着蛋糕的托盘底部。
并且将其缓缓抬高,逐渐上升到了,与另一半被三杯手里捧着的蛋糕,所平衡的高度。
她清冽的声音,从那表面依旧光鲜的玉颈,内部的支气管通过,再从两片没那么红润的薄唇吐出。
“走吧,我通知房里的其它人,他们都说在路上了。”
房,指的是109号房。
其它人,指的是剩余室友们。
在路上,指的是那些在被窝里回着讯息,吃点出发,甚至还未洗漱的现代青年常用伎俩。
可这小伎俩,倒是在有时略显古板的姜丝这儿,屡试不爽。
说罢,她的小手一抬,就如同搭在烤箱门玻璃的把手上,将其顺手关上。
哒!
开关打开,烘焙坊像是被置放在紧闭,且开始加热的烤箱里头,逐渐变成一坨慢慢融化的蛋糕屋。