唐家酒楼规模还真不小。足有六层楼高。从外面看,唐家酒楼是赤林县的建筑风格,大气简约。门头上挂着镶着金边的牌匾,上书“唐家酒楼”几个鎏金的大字。廊间门下都挂满了灯笼。这灯笼不同于一般的红色,而是一种金色,在这金色灯笼的照映下,木石所制的楼体看上去一片金碧辉煌。酒楼的正前面有一块专供客人游玩取乐的地方,足足有普通人家的八个庭院那么大。这庭院中又分为四个不同造景的花园,供客官游玩取乐。这四处花园分别取景于赤林县为代表的西南景色、东南部沿海景色、京城为代表的景色、北方粗犷的园艺景色。为了使不同地域的植被能够一同生长在这片土地上,唐家酒楼聘请了专门维护园艺的修士,以大量灵石供养这四处造景,使得花园中皆为真树、真草、真花,布置有真土、真水、真石,令走入其中的客人身临其境般感受不同地方的自然特点。根据四季之不同,这个以灵石供养的花园也会出现季节的变化。不同景象间,以树或石、桥或路、溪或湖等衔接,四种景色过渡自然,又充分凸显其特色。来人走入唐家酒楼的大门口,若不急着用餐,便可在此花园内漫步稍许,静享祖国大好景色的缩影。若是用完了餐,想要饭后消食,这花园也是不错的去处。
对于喜好运动的食客,唐家酒楼紧挨着的比武场是一个不错的方案。比武场内器械俱全,皆可租借给食客使用;对于戏曲爱好者,唐家酒楼的第一层、第三层都有大戏台,位于酒楼的中央,可为这两层及其上下楼层的客人提供戏曲表演;在第五层和第六层是唐家酒楼的贵宾层,一些达官贵人在此以酒会友,据说这两层的装潢、用度更是奢华无比。唐家酒楼的后面,有一座珍宝馆,据说是唐家搜集来的世界各地的宝物,呈于此珍宝馆中展览。唐家以开商户发家,并在赤林县建造了这样一座豪华的酒楼,为自己的酒楼生意也打响了招牌。
当地人告诉陆茗,唐家酒楼的六层楼各有区分,前两层是堂食区,第三层及以上是包厢,其中第五、六层待遇更高,也更加神秘,普通民众中鲜少有人进入过。前四层的菜式基本一致,可按其菜单选择。其中,当地人最喜爱的便是这酒楼的烟火酒——也就是所谓的唐家改良版“烈火酒”。烈火酒在酿造过程中,极有可能因技艺掌握不恰当而使得酒过于辛辣,失去了“酒使人醉”的醇香。对于外乡人来说,烈火酒原本的辛辣感过于刺激,往往令人难以接受。因此,在唐家聘请的专家改良下,极大地缓和了烈火酒的辛辣口感,如其名“烟火酒”一般,酒入喉中,辣味如烟花般炸开,而不像其原本那样久久难以散去。这样的烟火酒赢得了许多外乡人和不胜酒力的人的喜爱。
除了烟火酒,辣炒牛肺也是唐家酒楼的招牌之一。赤林县人喜食牛肺,因此唐家酒楼单独将牛肺从牛杂中拣出,以牛肺炒制。牛肺口感特别,具有爽脆多汁的特点。唐家酒楼首先通过筛选,选定五重椒炒牛肺,辣度和口感都是最佳的。赤林县本地的辣椒根据生长情况分为一到九重,辣度依次递增。五重椒正是辣度微重但又不至于将人辣得失去味觉的一重,其还具有椒体多肉柔软的特点。
不过,这一切还只是当地人的推荐。吃起来究竟如何,还是得陆茗本人尝了才知道。陆茗和彭武真二人坐在唐家酒楼的二层,正等着侍者上菜。
最先呈上的就是烟火酒。
陆茗给自己和彭武真各倒了一小杯。毕竟赤林烈酒威名远扬,对于两个不善饮酒的人而言,最好还是从小啜开始。烟火酒果然如同它的名字一般。陆茗轻轻饮下一口,酒液自口舌滑向喉管,给人以烟花般遥远而惊艳的刺痛感,像一场夏日的烟火,辛辣的触感烙人心间,却又转瞬即逝;张扬的酒香却像是烟花过后眼前的晕影般,久久萦绕在鼻腔。陆茗将酒壶放在面前,仔细嗅了嗅,这酒壶里飘散出的酒味明显没有那天在赤峰面馆闻到的重,但就是这样微微有些弱的烈酒,让不怎么能喝酒的陆茗感受到了烈酒的美味之处。陆茗又给自己倒了一大杯,深而慢地呼吸着,感受着随胸腔张弛而氤氲着的酒气,嘴角不住上扬起来。原来美酒真能令人飘飘欲仙啊。
一旁的彭武真此刻更是相当上头:他的耳朵通红,脸颊也飞上了粉色,手上还在给自己倒酒。“这酒确实好喝。”彭武真红着脸说,“这酒有一种……阵阵的感觉。嗯,阵阵的爽快,这爽快劲让人总想再来点。”