高端的食材往往采用最简单的烹饪手法。忙碌了一整天却什么都没干的陈明清婉二人开始品尝羊头。

我说，我们一定要在无头骑士案这个时候吃羊头吗。

清婉虽然并不介意吃羊头，但结合这次的案件，也有点犯恶心。

陈明丝毫不以为意，自顾自的介绍起来，

羊头好吃，但是每个厨师也有自己的小技巧，比如有的会在烧制的过程放入香菜，而这种烧制的时候不用香菜叶而用香菜杆，

因为香菜叶红烧出来的口感不太好，而用香菜杆的话，不但比香菜叶更提香，而且烧出来的颜色也要更好看，翠绿翠绿的，吃起来的口感也不错。

翻炒完以后要加入羊肉汤，羊头肉用羊肉汤来烧制，正所谓“原汤化原食”，这样也更有助于肠胃的吸收和消化。

加入羊汤，大火煮开，小火收汁，羊头肉在炖煮中也慢慢的吸收了汤汁的味道，

羊头肉吃起来的口感是瘦中有筋，而且经过长时间的卤制，吃起来又很嫩滑，感觉多咀嚼两口就在嘴里就化开了，入口是非常浓郁的酱汁味，又带着一丝丝的香辣，这种时候就适合来一瓶冰镇啤酒。

清婉目瞪口呆的看着他大快朵颐，肚子也叫了起来，开始品尝美味。

果然还是得吃饱了才能思考问题啊。

清婉也发出了由衷的感叹，一抬头却发现陈明的身影已经不见了，转头却发现他在和羊头店老板聊着什么。

回到现场，死者的尸体已经开始发臭了，清婉两眼一黑，中午刚吃下的羊头开始有自己的想法。

陈明确已经两眼放光，羊头店老板的话给了他灵感，且羊头的时候一定要用力，在羊还没反应过来的时候把羊头切下。

这番话听起来好像什么都没说，却给了陈明启发，那就是—

速度

只要有了速度，即使是最无害的水流，也能变成杀人性命的凶器。

根据刑侦队调研以及人头分离的情况，考虑到惯性以及空气阻力等等问题，王达当晚摩托车速度在90迈左右。

也就是说，所谓的速度，是王达自己所提供的。

想到这里，陈明立刻在案发现场的道路寻找着什么。

清婉仍然一头雾水，只能随着陈明东看西看而找不到任何线索。