园秀摇曳着身姿踏入店中，精致的绣鞋踩在湿滑的地板上发出“嘎吱”的声响。

“这地板怎么湿漉漉的？”一旁的信夫扬起下巴，目光扫过地板，“掌柜的，可是新拖的？”

“回官爷，正是呢。”掌柜忙不迭点头，陪着笑，眼角的鱼尾纹翘起，额头上渗出细密的汗珠。

园秀却是没理会，缓缓走近掌柜，：“掌柜家因我那离奇的火灾丢了工作，如今开了这家餐馆，可有什么要我们帮忙的？”

掌柜一听，赶忙苦着脸，脸上的肥肉都似乎耷拉下来，“哎呀呀，园堂主啊，您也知道也看到了，我家境没您的好，这新店真的是缺人又缺钱呐！我这日子过得艰难哟！每天一睁眼就想着怎么凑钱给伙计发工钱，怎么去进那些食材，真是愁得我呀！”

园秀微微挑眉，“哼，人嘛，倒不是什么难事，我手底下还是能给你找几个机灵的。至于钱嘛.....”她顿了顿，眼神中透露出一丝精明，“你配合着这这位捕头说实话，倒也是能给你。”

掌柜连忙点头哈腰，“那是那是，园堂主你放心，只要你肯帮忙，我一定好好配合着官爷大人。”

“那天的火灾，你究竟在做何事？”信夫浓眉紧蹙，目光如炬，紧紧盯着掌柜。

掌柜的脸色瞬间变得苍白，嘴唇微微颤抖着，眼神中透露出一丝惊恐。结结巴巴地回答道：“我...我当时在帮艾克先生取消订单。突然间，艾克先生喊着water is here，我明白他是想说走水了，我赶忙让店里的伙计和顾客们赶紧撤离。”

信夫微微眯起眼睛，继续问道：“你可拿走了店里的钱?”

掌柜摇了摇头，“我当时太慌张了，只想着逃跑。”

信夫的表情变得更加严肃，他沉思片刻后再次开口：“这场火灾来得蹊跷，定要查个水落石出。你再仔细想想，火灾发生前，这个“艾克”有什么特别？”

掌柜努力回忆着，突然眼前一亮：“他第一回来的时候，要求加得很多。第二回来将这些要求通通不要了，衣服简单了，价格也就低了下来。第三回来取消订单，是满脸的忧愁。”

信夫点了点头，转头问向园秀：“园堂主可还有什么安排的？”

园秀环顾了一下四周：“时辰不早了，今个儿我们就在你这餐厅吃个晚饭吧，也是照顾一下你的生意。”

掌柜脸色一变，急忙摆手，神情紧张：“哎呀，两位的身份怎能屈尊我这小店呢。”

信夫浓眉一皱，目光犀利地盯着掌柜，“掌柜的，你这是故意推脱吧？”

掌柜额头上的汗珠更多了，“不...不是啊，捕快大人，真的是厨房....厨房没收拾好啊！”

信夫双手抱在胸前，眼神犀利如鹰，紧盯着掌柜，“无妨，我们也可以等。”

掌柜犹豫了一下，舔了舔有些发干的嘴唇:“这......”

园秀摆摆手，仪态优雅：“掌柜不必为难，我们也只是尝尝掌柜的手艺。”

掌柜如释重负地长舒一口气:“好吧，那堂主和管爷稍等，我去厨房看看。”说完匆匆离开，边走边用手擦着汗。

掌柜离开后，信夫凑近园秀，小声地，眉头微皱，对园秀说：“堂主，我看这掌柜有些问题。”

园秀微微颔首，目光中透着思索，若有所思地轻声道：“我也觉得他有些古怪，不过我与王掌柜结识多年，先看看再说。”

过了一会儿，掌柜小跑着回来，满脸歉意，脸上的肌肉似乎都因为紧张而有些僵硬，回来抱歉地说：“堂主，官爷，实在不好意思，我也是怕两位吃了坏身子，要不你们换一家店？”

信夫上前一步，声音低沉而严厉：“掌柜的，是不是厨房有什么不能让我们知道的事！”

掌柜身体都微微颤抖着：“官爷，我怎么敢呢？只是小店确实......”

园秀轻咳一声，语气依然平和：“好了，王掌柜，我们也不为难你，既然厨房没收拾好，那我们就下次再来。”

掌柜连连哈腰点头，腰都快弯成了九十度：“多谢堂主理解，欢迎堂主和官爷下次再来。”