返回第6章 摔面张、味道强!(1 / 2)虫洞:万历七年哥来了!首页

三小盘切好的蹄膀肉,是熬高汤时一起煮熟后捞出晾凉,随点随切。

配着这边特有的花椒酱,能当菜吃,也能倒在面里拌着一起吃;

一大盘从隔壁买的豆腐,热腾腾的已经浇好佐料;

洗净的黄瓜、大葱,配上酱;

再加上三碗酒,本就不大的矮桌上,一会功夫摆的满满当当。

逸哥也不啰嗦,端起酒碗跟老猎户碰了一下,学着旁桌人吆喝碰酒碗时的口音。

“开哈!”

正好跑了半天有些口渴,逸哥仰头就给干了。

村酿浊酒估摸着也就十几度,略微涩口,但也不难喝。

不是逸哥麻痹大意,一方面是光天化日之下、人来人往的集市;

一方面隔壁也有人美滋滋的喝着,应该不会有啥问题。

看小道士喝酒如喝水,猎户老孙头吓得连连摆手。

“老汉酒量浅,可干不了”。

逸哥拖着面条含糊的答一句。

“孙大叔你随意!”

桌上的小菜,逸哥只是浅尝而已,把属于自己的一小盘肉,全部拌进面里一起吃。

没想到这摔面口味真不错,做面条的面粉算是粗面,比不上后世的精加工的白面,但口感很是劲道,骨头汤也熬到了火候。

这土猪肉是真香,就是有些偏肥,但有花椒酱解腻,口感更胜一筹。

一碗没吃完,他又添了一碗面,吃的十分爽利。

都说半大小子、吃穷老子,小猎户孙大海之前一碗面三碗汤,现在又是一大碗面下肚,感觉意犹未尽,还能再吃三碗。

当然,也只是想想而已,他又不是真憨憨,就这已经很是满足,今天和爷赶集算是赚到了。

肥肉哎!老香了!

回去讲给弟弟们听,可不得把他们馋死?嘿嘿!

小猎户喝了一小口碗里的酒,觉得还没面汤好喝,就推到爷面前。

看小道长不怎么夹菜,老猎户以为不合他口味。

如此也不客气,自己盘里没吃几口的肉,全都拨到他大孙子碗里。

自己就着拌豆腐、大葱、黄瓜沾咸酱,拖着面条,咔咔一顿造。

一顿饭风卷残云,吃光喝光。

“老板,钱够不够?”

老板娘一直关注着这位的“大客户”,手里也早备好了找钱,用小麻绳串好。

“够够够,还要退给道长三十三文”

“挂帐上,下次赶集还吃你家面!味道真不错!”

逸哥这话是对小面摊最大的认可,周边桌上的食客也纷纷认同。

“可不咋地,摔面张是咱南山草市一绝!”

“啊对对对,面好、汤也好!”

“嗯呢!肉美酒醇!是真不错!”

来自食客们的夸赞,让面摊一家三口都觉得面上多了几分光彩。

正在摔面的中年男人,憨厚寡言,但摔面时愈发拿出气力,上下翻飞的面在案板上摔的更是砰砰响;

他家扎着两个羊角辫的黄毛小闺宁,故意撇了小猎户一眼,使劲扮了个鬼脸,头上小辫子晃的让人眼花。

老板娘轻轻踢了小闺宁一脚,满脸笑容的对高个子道长施个半福礼,连声道谢。

“多谢道长惠顾!”

秦逸潇洒的一甩拂尘,抱拳做了个半稽,口诵: