“罗鋈大师？”

丁三宝诧异问道。

“没错。正是我爷爷。”

卫雨萍双手叉腰，颇有几分骄傲道。

难怪啊。

周晶晶很多事情做不了主，矛头就出在这里。

丁三宝这才明白过来。

罗鋈在中餐界算是老前辈了，称其一声德高望重并不为过。

此人曾担任过广州府联厨长老，同样也是及第大师的师傅。

论起来，单纯只说辈分，比阿贝仙女都高一头。

卫雨萍既然是罗大师的孙女，可为什么姓卫？

另外，罗老前辈早在二三十年前就已经交接完工作。

丁三宝都还没学艺前，这位老前辈就已经成为中餐界的历史，驾鹤而去。

这么多年下来，阳泉酒家的股份都没被某一脉的传人给收拢起来？

“真是一段复杂的关系。”

丁三宝心中感慨。

思及至此，他眉头一挑问道：“你想让我试什么菜？”

“炒个青菜好了。”

卫雨萍冷冷说道。

“炒青菜啊。”

丁三宝低声笑了起来，忽地反问：“有茅台吗？”

……

要论考验厨师基本功，有几个菜真的是非常有名。

炒土豆丝，拔丝菜，摊鸡蛋煎饼，炒青菜，清蒸鱼，油炸花生米，就这几样，每一道菜都是学徒通往高阶大厨道上的拦路虎。

不怕你搞什么熊掌鲍鱼，水晶冬瓜。

进阶考试时，考生反倒是最怕这六道基础菜。

别说厨师，普通人依规矩都能做出这六个菜来，而且有模有样。

只要对火候，刀功有一定程度了解，这六道菜肴就能做到大差不离的程度。

正常来说，谁都不会做得太难吃。

满分一百，普通人多练习几次，也能达到六七十分的水平。

那么问题来了。

敢问大厨阁下，又凭什么说自己技压众人一头？

想要把这道菜做好，做到人人夸赞的地步，可就是非常不容易。

片刻后。

“这，这个是……”

卫雨萍诧异地看着桌子上的一盘碧色蔬菜。

清新的气味不由自主地钻入鼻子。

“呃！好香啊。”

她不受控制地拿起一旁的筷子，脚步在这一刻好似完全不属于自己，驱动着朝前挪动。

夹起一片蔬菜时，她的手微微颤颤，一股混杂绵醇的风味，飘入鼻子，竟让人竟生出几分不忍吃的心思。

尤其是青江菜炒得翠绿欲滴，上面饱蘸的绿意让人有一种置身于大自然的奇妙感觉。

“这就是顶尖大厨的厨艺吗？”

卫雨萍吞咽了一口唾沫，迫不及待地把青江菜送入口中。

“啊！”

好似闪电从脑海中划过。

好似置身于绵延无尽地绿色田野。

好似整个春天惬意的风与盎然的生机都在这一刻迎面扑来。

美妙清爽！

味至臻境。

“这是我这辈子吃过最好吃的炒青菜，没有之一。”

阳泉酒家的美食总监，卫雨萍发出由衷地赞叹。

哪怕心中对丁三宝有万般不爽，可在这一刻却是不受控制地被其折服。

“这家伙，简直就像，就像……”

一个又一个念头从脑海中闪过，卫雨萍咬住嘴唇。

“他简直是一个操控人灵魂的魔鬼。”

卫雨萍闪过这样的想法。

“我想我有资格了？”

丁三宝淡淡反问道，收拾起厨具转身就走没有半点拖沓。

一直到丁三宝走出门口，小半个时辰后，卫雨萍才从震惊中回过神来。

“真是个让人讨厌的家伙。”

卫雨萍思忖再三，掏出手机，点开飞讯。

【卫雨萍：铁牛，麻烦来了。】

【唐铁牛：哦。（配一张挑眉的小黄人图片）】

【卫雨萍：他叫丁火龙，厨艺很可怕，也会参加本次美食大会。我怀疑是周晶晶找他来调查及第师傅失踪等相关事件，你处理一下。】

【唐铁牛：好。】

卫雨萍犹豫再三，敲下一行字迹。

“必要的话，通知九龙会。”

飞讯另一头则是回了一个OK的手势图。

九龙会本是港岛那边的极道组织。

这些年发展进入广州府，逐渐长成一股不小的势力。

不是所有的秩序都由官府来维持。

广州府等地情况比较特殊。

一些小的纷争，抛开税务问题，先是城市基层综合管理执法卫队处理。

而不涉及国际友人的私人恩怨一般是黑帮出面摆平。

再往上走就是各大商会。

商会处理不了才会上升到官府层面。

“那我等你消息。”

卫雨萍敲下这几个字来。

可是不知为何，她的心头一阵没由来地惶恐。

想了想，她又添了一行。

“不惜代价！”