返回大年三十除夕节(1 / 2)张莺莺的桂花林首页

转眼日子来到了除夕,家人一大早就起来忙活各种事,爷爷从橱柜底取出一个略有锈迹的不锈钢牙杯,熟练地倒入半杯糯米粉,再加入少许清水,那双布满皱纹却依旧有力的手轻轻搅和着,不一会儿,一杯“爷爷牌米糊胶水”便制作完成。

爷孙俩在院子里找了一块干净的空地,将从集市上精心挑选回来的对联小心翼翼地铺开。爷爷拿起一把旧牙刷,蘸着米糊,细致地在对联背面的四个角均匀刷上。张莺莺则蹲在一旁,全神贯注地用小手压住对联,努力让它保持平整。

随后,爷爷搬来那架木头梯子,仔细地放在门前并固定好。他拿起地上的对联,示意张莺莺暂且拎着。年幼的张莺莺还不如对联高,只好站在一旁的石墩子上,费力地捏着对联两侧边缘,将它举过头顶才勉强不沾地。爷爷熟练地爬上梯子,低头看向张莺莺,张莺莺立刻心领神会,默契地递上对联。爷爷神情专注,仔细比对位置,生怕贴歪,还时不时地使唤张莺莺走远些瞧瞧是否偏了,或者高矮不对称了。

爷孙俩前前后后里里外外,贴了家里的六扇门,才心满意足的露出笑容。此时一双大手和一双小手早已粘满米糊,甚至还粘了不少灰尘和,以至于张莺莺原本白皙的小手变得黑乎乎。

奶奶路过院子看见两人滑稽的样子连忙招呼他们过去洗手。奶奶拿出一个大铁盆,从院子里的井中打出一大盆温热的井水,爷孙二人蹲在铁盆旁,认真地搓了好一会儿才把手洗干净。

厨房里,灶膛中的柴火噼里啪啦地燃烧着,映红了奶奶的脸庞。灶上那口大铁锅稳稳地坐着,里面是正在炖煮的美味。奶奶用她熟练的手艺,将豆腐掰成小块,轻轻放入锅中。鲜嫩的大白菜被她仔细地掰下叶片,洗净后也投入锅中,与豆腐相依相伴。

虾皮的加入,为这锅菜增添了一份大海的鲜香。炸过的五花肉片更是这道菜的灵魂所在,它们在锅中释放出浓郁的油脂,让汤汁变得更加醇厚。

锅中的汤逐渐熬得浓白鲜亮,各种食材的香气相互交融,飘散在整个屋子里,这便是一家人的午饭。

张莺莺吃饱后摸着圆滚滚的肚子,迫不及待的要去隔壁堂哥家玩耍,堂哥中午便热热闹闹的开始聚餐了,伯婆的儿女都带着家人回来团聚了,他们中午在伯婆家吃,晚餐时便要去姑姑家吃年夜饭。

张莺莺小跑到堂哥家门口,看见厅堂内还在热热闹闹的推杯换盏,于是她打算先去小叔叔家玩。正要转身时,眼尖的伯伯看见小小的身影站在门口,忙扯着嗓子喊道:“莺莺,吃过了吗?来伯伯家喝饮料不?”张莺莺只觉得耳朵都要被伯伯的嗓门喊穿了,一边喊着“不要不要,我吃饱了”匆匆忙忙跑走了。

闲逛一圈,小叔叔家也闭着门,看来是去他隔壁村子的外婆家吃饭了,张莺莺只觉无趣,一边踢着石头一边往家走去。

张莺莺家的年夜饭通常是下午三四点钟开始,奶奶和妈妈此时正在厨房里炸着食物,她还没走进院子,油腻的香气便猛烈的钻进张莺莺的鼻腔。爸爸在院子里摆了两排砖块,中间填满火炭,把调味好的羊肉煲、牛肉煲、鸭肉煲统统架在上面煨烤,其实每年过年都是这些菜,张莺莺却仍旧十分期待。

张莺莺跑进厨房,只见奶奶和妈妈正忙碌地炸着食物。金黄色的炸鱼在油锅里翻滚,发出“滋滋”的声响,刚出锅的地瓜片还冒着热气。

“奶奶,妈妈,我来帮忙。”张莺莺自告奋勇。

“去去去,别在这添乱,油锅烫着呢。”妈妈笑着把她往外推。

张莺莺又跑回院子里。这时,爸爸正用一把草编扇子扇着火炭,火炭忽亮忽暗,张莺莺一靠近就觉得脸颊热的难受,眼睛也干巴巴的。

“爸爸,什么时候能开饭呀?”张莺莺问。

“等你叔叔下班回来。”爸爸转头回答道。