晓琼立马放下手机,拿起筷子先尝尝这个香气特别浓郁的牛肠。
软糯又有嚼劲的牛肠没有脏器的异味,咬下去好像还在爆汁,里面是软嫩还一碰就融的奶香膏脂。
“嗯~~”
她嘴里嚼着,一边不住的点头发出享受的声音。
一口吃完咽下去,又对着另一道同兴生结脯下筷子。
长条的羊肉脯打成中国结的形状,经过蒸制之后,用筷子夹住一用力就能夹下来。
这个闻起来只有羊肉的香味,吃进去口感是硬一点的,很有嚼劲。
但是很容易就咬开,一丝丝的纤维状肉丝,在嘴里弥漫出咸香的肉香味,越嚼越香。
“嗯!!”
她朝旁边看两眼,点着头表示这个也好吃。
然后她又看向另外几道菜,眼里似乎闪烁着兴奋的光芒,拿起筷子就伸过去。
“慢点慢点,这个还没拍好呢。”关关想拉住晓琼,可是完全拦不住,她一伸手就夹一块吃了。
“嗯嗯嗯~~这个糯米糕好吃,真的不错。”
晓琼一把将关关推开,以迅雷不及掩耳之势又吃到另一道菜:
“这个鹅肉也好吃,味道浓郁还没有一点腥味。”
“算了算了,我也不拍了,等一会瑶瑶你把拍好发我们一份。”关关放下手机,也拿起筷子吃起来。
“这个八仙盘配的酱不错诶,橙子的香味很浓郁,配上鹅肉真的很不错。”关关尝了八仙盘之后,也被这个味道征服。
明瑶看到她们两人吃的这么开心,赶紧最后再拍几张,也开始吃起来:
“这个红枣馅的糯米糕确实好吃,口感软糯不粘牙,还不是很甜。”
关关哈哈笑起来:“哈哈,确实,国人对一道甜点最高的评价就是——不是很甜。”
刚尝完这个,小胖又继续来上菜:“这两道是比较能代表唐朝特色的,第一道唐人严选乘风玉脍,就是鲤鱼刺身,配橙齑酱和芥酱。”
“第二道长生粥,加芝麻和各种延年益寿食材的粥,唐朝人相信神仙食胡麻,凡人食之能成仙,所以时人尤嗜胡麻。”
稍微介绍下两道菜,小胖就出了包厢。
几人首先看向那盘鱼脍。
盘底铺的是冰块,上面一片片雪白的鱼肉相互错开,摆成一朵花型,旁边两小碟酱料。
这里面的生鱼片薄薄的一片,雪白晶莹,边缘带着一小点粉红色。
关关和晓琼看着好像都有些害怕,她们都不太喜欢生吃这种吃法。
还是明瑶率先朝着鱼脍动筷子,两人就这样看着这位勇于尝试的好汉。
她先夹起一片雪白的鱼肉,这鱼脍切的特别的薄,夹起来轻若无物,薄可透光。
两种酱料中她选的是颜色更淡的芥酱,蘸一点酱将鱼脍送入口中。
入口就是芥酱那种冲人的辛辣感,直透天灵盖的那种,还有葱姜的刺激味道,提神醒脑啊。
明瑶感觉瞬间整个人都通透了,张开嘴巴,缓解这种刺激感。