返回新闻学(2 / 2)新调酒师故事首页

这我也并不太懂。

“他们的价值只能给我一个人体现,我雇来不是让他们在这体现价值的,干不好就可以去大街上找他的价值了。”

每个人的生活不同吧。

“那价值在哪体现?到这种时候了你的个人价值是在人海中看的上的闪光吗?”

……

“可能有点刺骨,但是这就是你嘴里的价值,一个行业没有高尚可言,更没有价值体现,所有的东西都很露骨,你的店能开下来也真是万幸,凡事不是讲究价值,得讲究适量。”

请赐教

“每个人喜欢的东西都不同,就像你恭敬了这么久,难免有人不喜欢,但不是我,做事要适度,你也是一样,人也需要适度,把握好一个度,事情对你来说才舒服,在苛刻一点,这个事情你才有可控范围,就像那该死的报导一样,你所审核递出去的稿子,用的话题你是否能把控的住,把控不住就和你做荒废的酒一样,难喝又嫌弃。”

那什么叫度呢?

“生活中有个词语叫,合适,或者可以称为,刚刚好。”

合适…?

“合适,这是一个最好的临界值,你无论做什么都得合适,做成也好,做砸也好,合适永远是最棒的选择。”

…那我的恭敬不是这个行业本来就该做到的基础东西吗

“那我今天把你店砸了,你做的酒无论下了多少功夫,那都是难喝我反正就觉得难喝,你恭敬吧,反正这是你应该的,是这样吧?”

那这就上升到原则问题了。

“那你都明白是原则,东西是给该给的人,有些客人他就不喜欢你这幅态度,意思一下让他自己提出意见,这是不是一个度,一个刚好。”

那我该如何看出这个客人喜欢或是不喜呢?

“我饿了,你给我整点东西”

不好意思…贵店………

“明白了?”

谢谢您。

“我真该去吃点东西了,餐前酒很开胃,听我讲这么多不用全记住,我的路也不适合你,挑着记吧,我不喜欢好为人师,但是我以前经营的酒吧,可比你要稳定多了。”

期待您的下次光临,下次可以告诉我您喜欢吃的东西,我尽量给您准备好。

“小费在杯子底下,最好不要辜负我下次再来的期待值。”