返回第二十章 老街里的餐馆(2 / 2)暗茫余烬首页

像这样一个餐馆不算后厨,总共就一两个人太正常了,一般这种餐馆都是一家子开的,像刚刚这样的集点餐员,服务员,前台收银等工作于一身的女人,还有很多。

闲的时候还好,还能顾得上,一旦人多,忙的时候就有种顾头不顾尾的感觉,全靠顾客的自觉。

‘香煎鸭胸’‘烤羊排’.......还有道叫不上来名字的菜。

约瑟夫看着这少得几乎一只手数的过来的菜品,内心无奈地吐槽道,这里的人还真好养活,能吃就行,只求不会饿死,对吃的要求可真低。

在他还在看菜品时,听到了一阵急促的小袖珍皮鞋与地面碰撞的声音。

露西娅刚处理完邻桌的问题,就到了约瑟夫这边。

“先生,想好了吃些什么吗?”露西娅的声音仍旧是那般温和,嘴角保持着礼貌的微笑,这显然是一个对生活充满希望的积极的人。

约瑟夫小幅度的摇了摇头,他也不知道吃什么,按理说餐厅名叫“老西福利克人”,可他作为一个真的老西福利克人,居然一个没听过,他都怀疑是遭到隔壁的曼尼加文化入侵了,用他们的特色菜偷偷的将勃垦第的菜给替换掉。

“那我给您推荐几道菜吧,对了请您喜欢吃鸭肉,猪肉还是羊肉,吃得惯洋葱和香菜吗。”露西娅一脸认真的问道。

在对待正事上,露西娅表现出了西福克人独有的严谨。

“额......平常的话猪肉吃的多些,但鸭肉和羊肉我更喜欢吃。”

露西娅一边听着约瑟夫说,一边将其记在随手带着的小本子上面。“好的,那就给您安排一个香煎鸭胸,烤羊排再配个‘羊的聚会’吧。”

“可以。”对于吃什么约瑟夫不是太在意,只要管饱就行,不过露西娅这副认真的态度,倒让他颇为赞赏。

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约瑟夫百无聊赖地在一个地闭目沉思了半小时后,几道菜品算是上齐了。

他熟练的使用刀具将食物切成小块,送入嘴里,香煎鸭胸是酸甜口的,上面淋着一层酱汁,味道有点像糖醋排骨汁,令人惊奇的是鸭胸口感鲜嫩一点不柴,也不知是怎么处理的。

“这道羊的聚会,算是我们的招牌,先是将羊的胃掏空,实以羊的心,肝等内脏,

再加上燕麦、洋葱、羊油、盐、香辣调味料和高汤等十几种调味料,再文火慢炖几小时,才能制成。”原本倚在墙边休息的露西娅,突然来了兴致给约瑟夫介绍起了那道菜,在介绍这道菜时,脸上透着自豪的神色。