说的那么高大上，结果就这！！？

预想中火爆的排队场景没见到，稀稀拉拉的小桌子小板凳坐了十几号客人，就在门口的蹲着啃吃，市井烟火气扑面而来。

“昆哥，你确定没走错？这家店看起来，很一般啊。”

“呵呵，年轻人，成都真正的美食你们外地人基本上吃不到的，知道为啥吗？”

“为啥？”

”因为都跟你一样跑去排队上智商税了！”

“知道这家店一天要卖多少根猪蹄吗？一千根起步！别觉得少，那还是人家老板不乐意做更多的，现在才下午六点，正是外地人出来觅食的时候，这个时间点他们正在主城区排队给脑子充值呢。”

“咳咳。”小撒轻咳，失意小祖宗收敛点，那厮的语气太嘲讽了，他胆子小怕播出来观众急眼。

张昆没有搭理他继续高谈阔论，“对于我们本地土着来说，晚上八点以后才是休闲游食的好时间，越是不起眼的店铺越有可能暗藏玄机，真正的美食在民间，那是一代代人积攒下来的口碑，再一代代口口相传，这家店，开了差不多四十年，比在座的各位年纪都大，隔壁不远处就是兔头，咱们第一顿就在这里解决。”

等餐的时候摄像师一里一外分工明确，张昆开始了控场（冲壳子；摆龙门阵。）“五年以前有个老外扬言三个月吃遍龙国，第一站就选择了成都，你们猜他到哪儿了？”

“到哪儿了？”

“他还在成都！他用时间给所有人证明了一个道理，成都是一个你来了就走不了的城市。”

撒贝林听到了熟人熟事连忙插话，“这人我知道！哈哈哈当初在北大上学那会儿就听说过，没想到他还在这里呢哈哈哈哈！所以说我们龙国的美食给了很多外国友人不小的震撼，作为龙国人尤为自豪！”

龙门阵摆开后，小桌上围坐的三人畅所欲言，融入到松弛的拍摄状态中，你一言我一语没有一丝表演痕迹，对于美食对于文化的自信，是每一个真正的龙国人刻在骨子里修养。

软糯浓香的雪豆炖猪蹄端上桌，镜头给了一个十秒钟的特写，带着肉香的热气从盆里飘出，透入了每一个人的心巴上。

张昆拿起筷子轻轻翻搅挑起一根晶莹的猪蹄，“蹄花呢有讲究，它一定整根猪蹄，凡是那种剁开了的蹄花都不算地道，只要你筷子伸下去轻轻一转，转不烂的没法吃，夹不起来的也没法吃，看我这个，夹起来似掉非掉但它就是不掉，诶！这就刚刚好。”

“昆哥，我的怎么掉了！”明楷有样学样，刚一夹起来蹄花就横空断裂，砸出汤水溅射。

“你*#就是手残！那是蹄花不是啤酒瓶！你再用点力，生猪蹄都能夹断了！”

小撒端坐一旁略显尴尬，他是回族不吃猪肉，节目第一站又是猪蹄，他觉得自己好难过，香味扑鼻难下手，苦酒入喉心作痛。

张昆要的就是这个小效果，到时候第一期开播，傻哥就是完全观众的人形代入器，他们不在现场看得到吃不到，而小撒在现场同样看得到吃不到，落差感一下子抚平了，那时候，他们将与小撒子同在！

三个人两根蹄花，在小撒痛苦纠结的心路历程中，张昆结束战斗，美美呷一口浓汤，拍拍肚皮，巴适得板！还有余力战斗，该去吃可爱的兔兔了。

等满嘴流油摄像老师从后厨出来，张昆搂住快要崩溃的撒贝林往隔壁走去，“傻哥，你辛苦了，我带你干兔子去！”

哪儿有什么岁月静好，不过是傻哥在负重前行。