返回第三十三章:做出选择(1 / 2)萌宝五岁半,带着全家卷种田首页

戏台结束的第三天,云簌酿的小麦酒成功开坛。

坛子一打开,小麦醇厚的香味扑鼻而来。

偷摸取出甲醇测量器测一下甲醇,确认按照酒方做出来的小麦酒甲醇含量不超标,可食用,云簌松了一口气。

接下来只需要蒸馏就可以了。

陶荣山和云簌合力将酒坛子拖到厨房,厨房中,陶荣河已经按照云簌画的简单图纸,将蒸馏装置组装起来。

蒸馏装置是云簌一早就计划好的。

在酿酒当天,云簌去外山选取了大小合适的竹子进行打通,按照一定比例请陶老头帮忙切割后洗晒干净存放在库房,今天正好派上用场。

陶荣河心思细腻手巧,按照云簌画的简易图纸将蒸馏装置组装起来立在灶台上,扭头瞧见云簌和陶荣山抬着大酒坛子,立刻上前帮忙。

碰!

酒坛子被成功抬到灶台旁,云簌擦了擦脸上的汗水,舒了一口气:“这样一来,咱们的工作就差不多了。等酒酿成卖出去了,我们又能分银子了!”

陶家是个相对开明的大家庭,对孩子们的管束不算严格,充分发挥几个孩子的天性又不会过分帮助。

云簌和陶家二房两兄弟商量着酿酒,家里的大人平日看在眼里却不会充分过问,为的就是让几个孩子发挥自己的能力,得到锻炼,自力更生。

陶荣山在灶台间烧起大火。

云簌指挥陶荣河将一早准备好的蒸锅放上灶台,自己则利用大勺子将酒坛子中发酵好的小麦一勺勺放入锅中,均匀铺平,防止上汽不均匀。

一切准备就绪,云簌盖上蒸锅锅盖,链接上蒸馏装置。

细长的竹竿被打通,延伸到灶台下方的木桶中又从小口处伸出,木桶中装满了用于降温的井水。

云簌在出酒口放了一个陶碗。

随着灶台中的大火,出酒口开始出酒。

云簌眼疾手快,端走陶碗,倒掉一开始的酒头,在出酒口下放上一开始准备的小酒坛子。

浓郁的酒香开始在厨房中挥发,蔓延至陶家小院,又随着微风渐渐飘远,变淡。

一大早出门去卖鸡仔的陶老二拿着帽子,扇着风走进院子,被酒香扑了满鼻:“哇!这是酿出来了,好香啊!”

陶老头站在厨房里,仰头吸着酒香,陶醉道:“这酒香闻起来浓,度数怕是不低。”

云簌裂开一个笑脸。

自制的蒸馏装置效果不好,达不到现代蒸馏酒的蒸馏程度,但对于如今的时代来说,酒精含量确实比一般的高上许多。

一大坛子小麦,去掉不要的酒头和后面浑浊品质不好的尾酒,酿出来的酒不算多,刚好装满一小坛酒罐子。

围观的一大家子看得啧啧称奇。