等全部流程走完,大饭店终于举起了刀,从彩色长卷的一头,沿着横截面切开。
选取两指节的深度,截面朝上摆在台前。最后一次用杖擀开,得到圆形的一张面皮。面皮上色彩渐层明显,从圆心向四周发散。
豆早就被煮烂,系统控制着新锅的温度,不断翻炒红豆,时不时添入配料,直到豆沙亮而不粘,才关掉火。
从揉面开始,宋岚就换回了本体形态。系统几日下来,培养出了与宋岚的默契,在宋岚还未开口时,就控制着气流,送豆沙无缝加入流理台另一端的制作现场。
有本体控制在全场气流,蛋黄酥一层层收口,就无需薄膜辅助。彩色面皮包裹一层红豆沙,再拢住一颗滚圆的咸蛋黄,在半空中形成了弧度完美的球形。
一颗颗待烤的彩球落在铺好油纸的大烤盘上,等同伴都到了,就被推进了预热好的烤箱接受历练。平整的皮面被高温包围,像花朵般舒展出环形边缘,层层叠叠。
“镜头对准烤箱,录全程,等下直接以高倍数播放。”宋岚在脑海里提醒系统。
明白!
系统回答得很快,让宋岚去休息,剩下的交给它。
一小时后,店铺官博更出了两条带视频的新的动态。
“和平大道23号:新品推介开店一周庆,限时上线一款点心“彩虹蛋黄酥”,谢谢大家的支持!如果你愿意一层层咬开,就能发现,它不止外表完美,内里更能打动你。单枚装售价50星币,限量两百份,预约名额,到店方可领取。预约链接视频链接”
“和平大道23号:虽然很抱歉,但必须要同大家商量件事。这几日客流剧增,很感激大家对本店的支持,但店里也只有店长一人,不限量供应的话,无法保证每位客人都得到最好的服务。因此从下周一开始,和平大道23号将全面开放预约制。每道菜式都会限定供应量,顾客需线上预约成功,直接到访店面将无法顺利就餐。鞠躬”
两条动态实在发布得太晚了,等粉丝们睡醒,先是被颜值极高的彩虹蛋黄酥吸引,然后才知道店铺以后得“抢到名额才能吃到美食”,一时间既高兴又难过。注意到动态上“从下周一开始”的字眼,纷纷开始行动起来。
大饭店里,有了只粘人猫咪,大饭店再也无法以原型去睡觉。宋岚破天荒地换了睡衣,搂着胖胖往床上钻。他睡熟了,听到了外边逐渐加大的喧闹声,也没什么反应。
“最后几天不限量,以后就拼手速了!”
“怪不得今天这么多人,最后几天,那我得吃个够本。”
“我也是收到消息,专门赶来的。”
“真的,今天还有个限量款,不知道什么时候就会下架。”
“老板昨晚又熬夜了,现在还早,真想把他抓起来做吃的。”
“你好,我们是市井美食栏目组的,方便采访一下您吗……”
胖胖占据了大部分枕头,肚皮贴着宋岚的头顶,前后爪搭在枕头边缘。她也听到了外头的声响,身子抽动了一下,迷蒙中前爪一挥,啪叽打在了宋岚的脸上。
大饭店,就这样被自己的爱猫给抽醒了。
在床上放空自己的他,还没意识到大门外,客人空前地多,已经从巷末堵到大街上了。
“大家慢慢来,这里是和平大道23号,请问都是来就餐的吗?”宋岚抬起胳膊,掌心向外摊开,表示自己无意去接任何人递来的光脑。
站得靠前的年轻男人穿着一身造型独特、颜色丰富的金属质地前卫时装,在宋岚话音未落时,就抢着开了口,“是!你是这里的老板吗?现在可以开始吗?那能不能开放视频的拍摄现场?”
宋岚左手边站着位上了年纪的阿伯,一开始就没选择去追逐其他客人,他慢悠悠走过来站定,礼貌又客气地发问,“年轻人,这里是新开的店铺?供应早餐吗?”
现场唯一的女顾客,穿着亮色的修身职业装,矜持地站在一边,虽未开口,但在其他人出声后,也小幅度点了点头。
“我是老板,大家里面请。”宋岚侧身,引导这些人往里走。
“老板,我们算不算最早来的?”潮流青年走在最前,跟在宋岚身后,在还未进门前就伸着脖子,好奇往里打探。
宋岚淡定地摇了摇头,轻笑了声,“有更早的,不过这不影响,前二十都会免费赠餐的。”
“那老板……我能不要这个免费机会,只需看一眼视频拍摄现场,行不行?”潮流青年一脸恳切,“我本职工作就是做创意视频的,看到了,就心痒难耐。”
宋岚把客人们安置去不同座位,面向潮流青年,爱莫能助地摇头。
最早来到店里的小姑娘这时早就吃完了一整份的糯米鸡,她没急着离开,看着面前的蒸笼,摆弄着大片荷叶,拿着光脑像是在拍照。
“是有很机密的设备和拍摄方法对吗?那确实是不太方便。不过你们家的视频真拍的好!方便问是哪一家企划公司承办吗?”潮流青年挠了挠头,有些不好意思。他看向房内四周,第一时间注意到了小女孩桌前空荡荡的餐具,“欸?这个就是……”
“对。”宋岚颔首,转身看向都在等着他的众人,“我去为各位端出来。”
同样的事做不止一遍,动作就能熟练不少。宋岚直接拿了一个长方形托盘,装了三份糯米鸡出来。走了第二轮,总算是把大厅里的所有人都照顾到了。
等他把果汁打好装出来,就看到最早来的女孩站了起来。
“店长,谢谢你今天的招待。但是真的不要钱吗?”小女孩笑得很开朗,复而又迟疑地问道,“有点……不太好意思。”
她从来没吃过这么好吃的中式早餐,原本来这家店,也只是去学校顺路而已。没想到店长温柔帅气,长得比学校里所谓的高年级校草都要好看。最关键的是,免费招待的套餐口味还很出色。
她有一年生日,父母专程带她去最热闹的休闲中心,吃过专门做中式点心的大饭店。她一直坚持认为那是记忆中最好的滋味,直到在这家尝到了一份糯米鸡。
“真的,店面新开张,每天都会放出一些免费名额。”宋岚早就想好了说辞,“如果过意不去,那关注一下我们店的官博吧?”
小女孩眨眨眼,没想到店家提出的“要求”,会这么容易达成。她举起了自己的光脑,示意宋岚看光屏上的页面。
宋岚扫了眼,页面上果然是他几小时前注册的官博的主页。最新一条动态下,已然累积了不少留言量和点赞数了。
“店长,我想发微博,用糯米鸡的照片,你会介意吗?”小女孩小心翼翼地问。她知道,有部分店铺不开放给顾客拍照。
宋岚一愣,显然没料到小女孩会这么说。在他认知里,餐饮店铺怎么会不愿意顾客给他们做宣传呢?
这算求之不得的事情啊!
“不会,完全不会。相反,我很谢谢你帮我宣传。”宋岚轻笑,觉得这个小孩子性格很讨喜。他反身往大厅边缘的壁柜走去,从柜中拿出个大袋子。
大袋子上画着卡通图像,一角已经拆开了口。宋岚在里头掏了下,舀出一掌糖来。
“还挺好吃的,要不要?”他向小女孩伸出手,又想到对面人年纪不大,或许不能多次糖果,就蜷起无名指和小指,把一半的糖果扣留在掌心,“太甜了,只能拿几个。”
“一个、一个就好,谢谢店长。”小女孩悄悄红了脸,从宋岚手上拿了颗糖,拎着自己的包往外走,出大门时还不忘记给宋岚说再见。
第一位客人的满意度转化为积分为100分,请再接再厉。
系统一直在关注小女孩的满意度,在确认满意度达到最高水平后,便出声提示宋岚。
宋岚和善地挥了挥手,自己拆了颗糖往嘴里送。
他以前在片场赶戏,还没出名时条件不好,累了乏了也没时间休息,连吃饭都不稳定。应付低迷状态,全靠兜里一颗糖。
后来变成一栋房子,也吃不上什么东西,随身带糖的习惯自然也给断了。
这次开店筹备,查看装修记录时,发现机器人还给配备了糖果等副食,一时间也不明白甄辰为什么要在他店里准备糖果。
这下看来,甄辰这位大老板,还是有远见的嘛。
宋岚抱着一大包糖若有所思,直到被其他顾客的声音打断了思路。
“老板!我看到你怀里的袋子了,我也想要糖。”潮流青年逗趣得很,完全不在意自己要糖吃会影响形象,直接大咧咧地举手。
“行。”宋岚好说话,也不只关照潮流青年。他抱着袋子,给在座的所有顾客一人发了两颗糖。
大家吃得正投入,见此都停下手上嘴里的动作,第一时间道谢,顺带称赞了下餐点。
“多谢老板,太客气了!话说这米蒸得好呀,软糯但又保有嚼劲。”
“香菇好评!最爱这口了。还有豆子,没想过还能这样放在里头做搭配……”
“老板,我能点第二份吗?价目表在哪?”
“我想打包一份带给老伴,她应该会很喜欢。”
“谢谢支持!以后可以单点,但今天算试开业,免费活动做完就打烊。外带可能不行,暂时只能堂食呢。”年轻店长逐个回应,把袋子放回原处后,就听到门外传来了响动。