李楠爽快的表示，可以将家里腾出一间房来，免费让他住。

徐有良问了地址，又拿出一千块钱，说是先付两个月的房租，让她先回去收拾一下，晚上他过去住。李楠又是一顿开心，扭着腰走了。

徐有良解决了合同后，这才好好的巡视自己的第一家店，其实这家店的条件还是非常不错的，首先它的店面有120个平米，如果只是简单开家牛肉面馆，那确实大了一点，如果徐时栋找的是一个20平米的店面，那极可能并不会亏损。空间大，意味着改造的潜力就大。

第二，位置也还可以，虽然并不在主街上，但其实也就三、四十米的距离，只要营销好，顾客们是不会计较这一分钟的距离的。

第三，徐时栋的意向消费群体有偏差，来商业街的人，主要是来购物的，对吃喝没有太大的需求。反倒是方圆两公里的商业核心圈，餐馆并不多，所以针对的消费对象应该是没时间外出的众多销售人员。

看完后，徐有良坚定了这家店肯定能赚钱，而且是赚大钱，但是必须改变经营模式。

他拿出两千块钱交给徐时栋，让他找人将餐馆改造一下。

将早餐的操作台摆到进门口，让食材和操作让顾客一眼所见，增加顾客的信任度。早餐还要添加品种，趁着现在城管还没有成立，所以门口可以让油条、小笼包这些干食摆摊，这些产品并不和带汤的面馆冲突，反而有更好的互补作用，还可以收取他们一定的费用。

前厅只留下8张四人桌，其余的位置隔成包厢。

请几个厨师，负责中、晚餐，没必要再专门弄一个厨房了，毕竟巷子里有许多居民楼，可以和他们协商好厨房的使用费用，中餐一餐按10元结算，也可以换成一荤一素相抵。晚餐因为要占用的时间多一点，所以按照20元或一荤两素一汤结算。

另外还要请几个服务员和送餐员，服务员要漂亮、性格好，一个月300，包食宿。送餐员则是无底薪，不用守店，送一餐就能得一块钱资金。

徐时栋听到徐有良夸夸其谈，立即耷拉着脸，说他做不到，毕竟他就是一个厨子，哪知道招聘是怎么一回事。

徐有良无奈的看着徐时栋，心说，什么都要我来，你这个只会做牛肉面的人拿我六成的股份真的合适吗？

没办法，他只好让徐时栋只负责改造餐厅，因为不用大改，所以让他一个星期内必须完工。

他再赶赴印刷店，制作了菜单，都是些家常菜，对于厨师来说都是基本功，只是价格都空缺着，毕竟他也不知道每道菜的成本是多少，也就不好定价了。

他还制作了一个特大的灯箱招牌，把店子取名为“飞毛腿小炒”，准备放在巷子口。

至于招聘，最快的办法就是登广告了，想着店内没有电话机，徐有良便前往电信大楼，想看看当下最便宜的手机要多少钱。