那个招来的帮手也高兴了，起初她看到李馨灵年轻，连炒个血鸭都不熟练，担心连工资也开不出，曾想打退堂鼓，辞工。现在她看到终于得到认可了，其它的菜类也做得很好，才放下心来。

开业后，李馨灵买的全是黑毛鸭。顾客吃过后，都说味道不错，比其它食店的好吃，属于正宗的传统菜。李馨灵一听，开心了。

有食客聊天，说到“筷子口菜馆”，由于换了厨师，加上女老板偷工减料，没什么食客了，最近承包给了别人。李馨灵听到了，不免觉得可惜，但心里却冷笑：活该！

开业一个星期，李馨灵就面临一个大困难，一些单位强行签单消费，也就是赊账，结果几千元的周转金转眼用光了，再不增加周转金就开不下去。

她急了，向谁借钱呢？不好意思向石圆圆借，也不好意思再向董樱蝶借。李馨灵只好告诉贺冯唐，看他有没有办法。

贺冯唐一听，也想不起找谁借钱……就在他放下手机时，好像老天及时助他，手机又响了，一个生疏电话打了进来……

接通电话后，对方先说出了姓名：王小芳，孙丽霞。

贺冯唐一时想不起这两个人，对方讲出在劳阿姨展览馆前赔玉镯的事……

哦，原来是她们。

两女孩交叉抢着与贺冯唐通话。先是感谢贺冯唐为她们解难，要不是贺冯唐为她们垫钱，她们当时脱不了身。然后讲到她们回去后找工作一直不顺利，没有及时还上钱，不好打电话。现在她们终于积存了六万元，要贺冯唐报上银行卡号，把钱转过来。

他不免起疑，问她们是不是借的？是不是其它地方更需要钱？得到否定后才同意她们转钱过来。

贺冯唐把钱给了李馨灵。李馨灵开心极了。为了经营好血鸭馆，晚上干脆住在菜馆里。

月终，李馨灵盘点，生意虽好却没有挣到什么钱。因为自己这种做法，下料足，成本高，利润空间小。

不行，赚不了钱开什么餐馆？这样下去要多少年才能挣到两人的手术费？李馨灵在市场买鸭时就开始试用外地鸭。一试就发现，外地鸭比本地麻鸭肉多，利润比传统做法要高很多，怪不得不少菜馆爱买外地鸭。

被逼无奈，她决定也改用外地鸭。

贺冯唐发现后不赞成，这不是忽悠顾客嘛，我们开菜馆不能一心扑在钱字上。李馨灵不以为然，说；“抓到老鼠就是好猫。”