冬日里谁能拒绝一碗热乎乎的羊肉汤呢,林麦麦把洛千帆硬是按在书房里待着,自己忙活去了,她一向是喜欢烹饪的,食材处理上系统加持她倒是更为轻松,故而把自己孤身一人藏在厨房里忙活。
洛千帆倒也不恼,饶有兴致地在书房里翻阅书籍,边等着林麦麦做完膳食。
厨房的门被林麦麦轻轻地合上,发出一阵轻微的“咔哒”声,,宣告着属于林麦麦的烹饪时光正式开始。她回过头,看着那扇木门,眼神中闪烁着一种难以言喻的专注。
林麦麦深吸一口气,空气中弥漫着淡淡的柴火味和各种香料的味道,这味道对于林麦麦来说,是无比熟悉而亲切的。
“统子哥,羊肉汤的食材拜托了。”林麦麦很是客气。
系统动作迅速,丝毫不拖泥带水,一眨眼功夫,林麦麦所需的所有食材便出现在了厨房的案板上,整整齐齐,散发着新鲜的香气。
她熟练地从架子上取下今天要用的食材:一块块肥瘦相间的羊肉,晶莹剔透的羊骨,以及各种各样的香料——当归、党参、枸杞、生姜、葱段、花椒、桂皮……这些都是她精心挑选的,每一味都能够完美地融合在一起,为即将出炉的羊肉汤增添独特的风味。
林麦麦将羊肉清洗干净,然后用刀将其切成大小合适的块状,动作轻柔,仿佛在对待一件精美的艺术品。她将切好的羊肉放在一旁,然后开始处理羊骨。羊骨需要经过长时间的熬煮才能释放出浓郁的汤汁,所以林麦麦将它们轻轻地敲碎,以便于更容易释放出里面的营养物质。
接下来,林麦麦开始准备香料。她将各种香料分别放在不同的容器里,然后用清水将其冲洗干净。然后,她将香料按照一定的比例放入一个大碗里,并加入适量的清水,用勺子轻轻地搅拌,直到香料的味道完全融合在一起,形成一种浓香的香料水。
一切准备就绪,林麦麦开始烹饪。她将处理好的羊肉和羊骨放入一个大锅里,然后加入适量的清水,再将香料水倒入锅中,最后盖上锅盖,用大火开始熬煮。
随着时间的推移,锅里的汤汁开始慢慢地沸腾,羊肉和羊骨的香味也逐渐弥漫在整个厨房里,林麦麦闻着这熟悉的味道,嘴角不禁露出了一丝笑意。她知道,这羊肉汤即将迎来它最完美的时刻。
为了让羊肉汤更加美味,林麦麦还加入了一些自己独特的秘方。她将准备好的葱段、生姜和花椒放入锅中,并加入少许的盐,继续用小火慢慢地熬煮。