九方看着手里的枣泥酥，慢慢抬头看着刘娘子说道：“我们做个蛋黄酥吧！”

刘娘子抬头冲九方施了一礼缓缓说道：“请小姐指点！”

九方看着刘娘子不卑不亢，也不谄媚的样子，心想，看来在哪里手艺人都是有些骄傲的。哼！管他呢，手艺还能超过我去，看我怎么征服你。

九方慢慢踱步到刘娘子身边，发现自己得抬头看她，这样的高度差让她很不爽，于是又漫不经心的走回到座位上。

六郎跟七郎自以为她是在思考方子，毕竟他们可不以为九方真的能有超过刘娘子的手艺的方子。毕竟刘娘子的点心可不是谁都能吃到的。就连他们几个小郎君都得在祖母那才能蹭到吃喝。

九方眼珠转了转说道：“你听好了，我说一遍，你去试着做做看，等遇到什么问题咱们在商量解决办法。”

“蛋黄酥，这个点心外皮酥软就跟枣泥酥的这个外皮差不多就行，不过烤制的时候外面刷两遍蛋黄液，再撒上黑芝麻。里面的馅料分三层，最里面是咸鸭蛋黄，没有鸭蛋鸡蛋也行，然后用红豆沙包裹揉成球状，在用糯米粉，玉米淀粉，或者澄粉和一个面浆，蒸熟，加入猪油揉出筋膜，取一小块摊平包裹住红豆沙，外层包上酥皮，送到考炉内烤制，一定要烤成半圆形，不要扁的，不好看。你去试试吧。”

九方说完，不动声色的观察了一下刘娘子的脸色，果然出现了惊讶，释然，兴奋，跃跃欲试的感觉。“看来自己这蛋黄酥成了。”九方心情很好。刘娘子心情也很好。

刘娘子心想：“没想到表小姐想法这么奇特，平常他们做糕点都不敢放太多的东西做馅料，就怕味道相冲，不好吃。九方小姐把红豆沙，糯米，鸭蛋黄都包到馅料里，这想法真是绝了，尤其是鸭蛋黄，谁能想到用鸭蛋黄做馅料呢。”

刘娘子脸上的兴奋九方都看在眼里，九方表示她对刘娘子的反应很满意，所以又故作镇定的问了一遍：“刘娘子还有不明白的吗？这蛋黄酥明天能否做出来啊？”

刘娘子回过神，回道：“有了小姐指点，我回去试试。”说完沉吟了一会：“应该不会让小姐失望的。”

虽然一再的控制但是刘娘子还是不可避免的泄露出了自己的那点小激动，新的点心方子啊。内心好激动怎么办。

六郎看出来了，自己妹妹是真的厉害啊，刘娘子都被他说动了，那得是多好吃的点心啊，立马催促道：“那还不赶紧回去准备。”