今夏收的麦子，同样泡发了三升，预备熬麦芽糖。

还有柳奕喜欢的黍饵，加上新麦的麦饼，今年都得多打一些，旅途中还能吃上一段时间。

全麦面的蒸饼也要再蒸几笼屉近几年，随着这开花馒头的逐渐流行，柳氏蒸得一手好蒸饼的名声已传播在外。

芳娘不仅将这简单的手艺教授给娄家和椿家的妇人，便连蒯家父子也学习了去。

其余如里中的曲家、何家妇人等，时不常的遇见了讨教一番，芳娘都有问必答，从没有私藏。

至于恁馒头的花样么，除了常见的粗麦面馒头，也有发酵粟面、黍面、或添点菽豆绿豆杂和面的……那就全看掌勺持家的农妇们依据自家条件自由发挥了。

而今的白芸里，不夸张地说，恐怕也有半数妇人多少会做蒸饼馒头，反倒显得芳娘的花样不那么丰富，“泯然众人矣”。

这也没甚打紧。

照芳娘的话说，你不教，别人就没法子了吗？这又不算啥“高精尖”，再藏着掖着，人家不早晚都能学会，何苦惹得一路闲话。

遇到这年节时候多蒸些馒头，他们不仅可自家吃，也可以送给里邻，落得大家欢喜。

人们对于一样食物的接受速度，远比什么精神洗脑都来的快。它们无害，且有益于身体健康，叫人充实愉悦的感受最为直接。

想与人拉近距离，就要与他分享食物文化传播，也首先是从饮食文化开始。

征服天下，虽然最终可能倚靠拳头，但那效果一定不如节日庆典来得持久。

人不总是习惯于好了伤疤忘了疼的么。

相较于来自于灾难苦厄的深刻反省，几代人过去，没了感同身受的切肤之痛，就显得苍白无力，极容易变成“没有味道的老生常谈”，不仅不被后来人理解，还会轻飘飘玩弄耻笑。

反倒是每个人都能直接体验到的，诸如对幸福美满的憧憬，更加长效隽永一点。

到了七月初五，柳全换来几条芸水里打起的活鲫鱼，条条都有近尺长。

芳娘把它们养在活水里，预备到初七日过节时再烹制。

刚来这里的时候他们日子过得窘迫，家里没有余粮，更什么拿得出手的好吃食。

现在吃穿不愁了，他们也准备离开了，无论是对这白芸里的里邻乡亲，还是对天上地下过往的各路神明，也该稍微有所表示才行。

新制的豆腐，在木方里压制成干，略洒些薄盐腌制一下，再用姜黄等香料熬煮一时，摊开来晒了满满一簸箕。

待翻了几个身的豆腐块里水分去得差不多，变成了绵软的豆腐干，柳奕便相帮着阿娘用干净的麦草编织成长串，依旧挂在竹竿上吹着风。

七月初七的清晨，一切预备妥当，柳家的食物还是七样，内容却已大大地丰富。

竹编的小食篮里堆放着码作三层的金黄黍饵和雪白舂饼，为柳全和渠郎二人舂了半日所成，单独食用也可，另还配了一小碟饴糖稀。

麦饭，依旧蒸了一镬，盛在竹篓里热气腾腾。

一整条的豉香鲫壳鱼，用葱蒜清烧后，再用豆豉蒸得骨酥肉烂。

另有一碗香葱烧豆腐，姜黄腌过的豆腐干切片，烧得厚味多汁略带鱼香。

加上一大碗水嫩滑溜蒸鸡蛋羹，翠绿的葱花底下洒上了一点香油和自酿的豉油酢醋。

素菜就弄了个什锦的凉菜，水焯过的蕹菜和嫩南瓜叶凉拌生鱼腥草。

腌渍的小菜也是双拼了一碟酸甜的糖醋薤白，和切成薄片的淡腌脆萝卜。

“正餐”之外预备的果子，他们家没有现成的果树，就切了两只清香甘甜的“美人背”。

柳全新开了一瓮春酒，从他家的大酒坛里倒出来，装满了一只能装五斤的小陶罂。

收拾停当，柳家人换上了浆过两遍的衣裳。

麻布还是粗麻布，衣裤裙衫却是去年裁的，没上过几次身，还算崭新。

渠郎一早也换好了最齐整的一身，来柳家帮忙背东西。

从他们“认亲”以来，大部分时候，这类祭祀，都不用渠郎自己操心，芳娘自会准备个双份，叫上他一道庆贺。

他们这结了几年的“同义社”，一起过节、一起祭祀、一起劳动……已算例行。

在这一次的火灾里，损失最大的是曲家，经过分析，最早火起也在曲家一族聚居的巷子里。

其余人家，都是被大风吹起的火星逐渐牵连。

季家和何家也烧了两户房屋，由于不在火场最中心的区域，一户烧没了屋子，一户烧倒了半壁，有几个人轻微烫伤，其余财产损失却不大。

今天的祭祀活动完结，他们还准备申请社内的“集资补助”。

有困难时互相帮助，这也是他们结社的初衷。

再一考虑到夏收前的雹灾，受灾不甚严重的人家就商量着各自出几升粮食，帮补一下。

酒过三巡，几个寻常说话管用的男人们还商议着，照此下去，他们这社里也得有点正经的公产才行。

原来的那些公家田地，因着多少都有的私心，这两三年，他们也没上心正经营务。遇到此时，不就有些后悔了吗……

这时候，因为自家也准备要走了，无论他们说什么，柳全都一味地点头称是。

从今往后，无论这些白芸里的乡民们发展到何种境地，也都与他家没甚关系了。

没有意见就是最好的意见。

这心情，还真是莫名轻松呢。

柳家的饭食和酒菜都受到了广泛的好评，很快就被吃得碟碗空空一片狼藉。

便连细姊也一个劲地问柳奕，她家忽地这样大方，莫非是发了横财么？

没有的事，柳奕连忙表示，她家今年夏收麦子亏了好几十石，前两日又被黄貂拖走了一只顶能下蛋的老母鸡，爷娘还想着定要好好祭祀一番，方能禳除厄运。

那里发得甚横财来耶，就是打肿了脸充胖子。

许是心情不错，这一日的庆典上，柳全喝得酩酊大醉，为渠郎一路相帮着，才迷迷糊糊回了家。

看一眼同样喝得满面绯红的路家渠郎，芳娘知晓定是和娄三椿二几个人互相劝酒来着，也不晓得那嘴上可还有个把门的没有。

为免阿娘忍不住念叨，柳奕麻溜拎下来一串豆腐干又捡了一篓腌鸡蛋，送给渠郎叫他赶紧回家。

这段时间里，他们所有的生产活动都陆续中止。

到了七月初九的夜里，柳家人又开了一次小会，将离开白芸里的时间确定在了七月十五的夜里。

“没错，就是七月半。”头疼了两日的柳全嗡嗡点着头道，“月亮大正好赶路，等咱们一路走出了这莫酉乡的地界，再说后话。”