“这位公公有劳了。”

“不敢当不敢当。”那太监连忙拱手，眼前这位小爷可是王爷身前的红人“爵爷要阉谁？咱保证手起刀落干净利落。”

“公公，劳烦你把那几头小猪都阉割了。”

“阉。。。阉猪？”那太监一愣。

“对，只需把那两个丸子割了就行，那母的你看着弄，我也不懂，死了也没事。”

那太监看了看张斐，又看了看宋安，心想这是啥事啊，阉人咱会，阉猪这真是头一遭啊。

宋安也懵了，他还以为是谁惹了张斐，这小子要把人给阉了，他这才跟过来，没想到居然是阉猪。

他朝着那太监点点头，你看着弄吧，反正是阉割猪，死了也不碍事。

那太监手中拿着刀，眨巴了下眼睛，行吧，您二位是大爷，阉就阉吧。

宋安把张斐拉到一旁“你小子到底要干啥？”

“阉猪啊。”

“为何要阉这猪？”

“吃啊。”张斐一脸的理所当然。

“这猪便是阉了，这一身的膻味怎能入口？关键还脏。”

“嘿，宋大哥，这你就不知了吧，这猪只要打小就阉了，便不会有膻味了，而这猪是真不脏，只是没养对，我和你说这猪肉可好吃了，烧上一碗红烧肉入口即化，那滋味。”张斐咽了咽口水，那是馋的。

“这猪阉了便没有膻味了？”

“那是自然。”

“你说这猪不脏是怎么回事？”宋安看了一眼那几头猪，身上都是些泥浆草木屑，这还叫不脏？

“宋大哥，你洗澡不？”

“洗啊。”这不废话吗，谁不洗澡。

“这猪也洗澡啊，你想啊这羊身上有长毛，牛有厚皮，这猪有啥？啥都没，这遇到蚊虫了咋办？只能往泥浆里滚，身上裹着层厚泥，便可防蚊虫叮咬，当然了，若是有清水这猪也不会往泥浆里跑。”

“你说这猪在泥浆里打滚是洗澡？”

“那是，所以这猪是真不脏，只是人们看着他在泥浆里打滚，便觉着脏也就不好生饲养了，那猪圈和茅房都差不多，能不脏吗？”

这边说话的功夫，那边几只小猪已经阉好了，两只小公猪这会正疼的满地跑，倒是那三只小母猪，有两只眼看着便不行了。

“宋大哥，今日我便给你弄个红烧肉和糖醋里脊，吃完你就知道这猪肉有多香了。”

一炷香的功夫，两个菜便做好了，乳猪肉本来就嫩，也用不着炖上多久。

宋安尝了几口，果然味美“文谦好手艺。”

“宋大哥，这乳猪阉割了不光去膻味，还易长肉，半年便可长到两百来斤，价格也比其他肉食便宜，咱这大周要是把这推广了，那家家户户可都有肉吃了。”

“此话当真？”宋安瞪大了眼睛。

大周如今肉食可不多，那牛需官府报备，一县之地里也没个几头，那羊鸡鸭，也只有富人家才吃得起，平民之家一年也吃不到几口。

“那是自然，这猪不挑食易饲养，长肉还快，若是能在全国推广，你想想。”张斐挑了挑眉给了个‘你懂的’眼神。

“文谦可敢保证？”宋安一脸的严肃，民生无小事，这肉食可不是开玩笑，这大周除去富裕之家，也只有军队里能保证正常供应，若是真能有便宜好吃的肉食，这对大周来说可是翻天覆地的变化。

“这乳猪长得快，宋大哥半月后来看看便知。”