返回Episode 49(1 / 1)食戟之灵2018再战素食主义!(旧名:富江美食2015)首页

Episode 49 来者不善    两场共计935份料理,不仅是同年级最高的供给量,也是远月集训以来不可想象的一个数据,而和以407份早餐供给量居于第二位的薙切绘里奈也是相差一倍有余。  “要是让绘里奈也应付两场的话,她可能做得比我好呢!”富江似乎还没有意识到堂岛银出的是一个难题。  堂岛银看着她兴奋的笑脸,便顺势问道:“你远月毕业以后,要不要来度假村做我的副厨?”副厨,也就是堂岛银这位站在日本料理界的顶峰人物的左右手。能成为他的副厨,这是常人无法奢望的荣幸。  “……堂岛先生背着我说这种事,会不会不太合适?”四宫原本是来找堂岛银,结果不小心撞到了他们俩的谈话。于是他皮笑肉不笑地说道:“阿南,毕业以后不是应该还要在SHINO’S继续研习法国料理吗?”  是吗?!  富江露出一脸震惊,身为当事人,我怎么不知道这件事?  SHINO’S的话题被撬开后,四宫接下来说的话便觉得顺畅了许多。  “两年前你怎么什么也不说就去了对面的餐馆了?你知道当时有人说你偷卖了我的菜谱,整个厨房都炸了。”四宫说出这话的时候他自己气血翻涌,似乎是处在愤怒和抑制情绪的边缘,然而语气却是相当的平静。事实上,他表现得也相当平静。  富江抬头说道:“可是我相信Chef相信我啊。”当时的情况并不是一言两语就可以解释清楚的。当时偷菜谱的那个人被富江发现了,警告她不要说出来,并且威胁她按照他的话去对面餐馆工作。一个十二岁身处异国的女孩怎么可能拼得过一个身材魁梧的法国当地人?被怎么整死都不知道呢,所以富江就听从了他的话。也是这件事之后,富江才想到要去练防身术的,这是后话。在离开法国前,她同她老师取得联系,老师说交给他之后便让富江不用再理会了。富江以为老师把事情的末尾扫清楚了,毕竟年初路过四宫的餐厅的时候,那个人已经走了,大家对她还很友善,跟她说了很多餐厅的事,可是明显四宫有些事情还不知道。于是富江顺便把年初的事和他讲了。  富江的话让四宫猛地“啪”地一声拍着额头。他突然间想明白了一件事情。其实这件事情从头到尾都不麻烦,只是他压根就没有说出来而已。四宫觉得厨房的氛围让他心烦,是因为富江的不告而别,但是事实上他从没有替她解释过,所以归根结底,问题时出在他自己。其他人也是知道真相的却以为四宫不知道,又怕为富江说话,反而惹四宫不高兴,索性就表面上为四宫出气,实际上和富江暗地里交好。  “四宫和厨房的人缺少沟通啊。”堂岛银摸清事情始末,只能说四宫真的和员工相处得不是很好,出现这种误会是没有沟通的结果,而且很显然,他厨房的员工都怕他。  富江为四宫说话:“但是大家也是因为很敬仰Chef的厨艺才愿意留下来的。”  四宫听着表情微微有些变化,但是怕别人注意到立刻又绷紧脸,强行转移话题说道:“堂岛先生有人来找你。”  “谁?”堂岛银有些疑惑。  “说是你以前的舍友。"    学生一进教室就发现每个人案台上摆着一颗番茄,和讲台中间坐着一个背着身的红发男人。  “那个人是谁啊?好像没有见过。”  “这次料理是以番茄为主题的吗?”  学生们的议论纷纷在课铃打响的时候就停住了。  “年轻的实习料理人,你们应该知道并且吃过番茄这种曾经被称为狼桃的果实吧。”高大的红发男人从椅子上站了起来,在黑板上大笔一挥写下一个“食”字后,转过身对学生继续说道,“在16世纪的西方,番茄被认为是有毒的只能用作观赏的植物,一直没有人敢尝试。然而,有一天,有一个人冒险吃了这颗西红柿,才让所有人知道番茄的美味,并且到现在还被广泛地被使用在料理中。这是一个告诉别人用于尝试的故事。在料理界,不少名厨为了发现新的食材跋山涉水,跨海远洋。然而要找出食材,我们不得不亲自尝,去食用,去当第一个吃番茄的人。”  “在我看来,作为一个料理人,能够善于发现食材亦或是品尝出食材的用法,也是对于其厨艺成长有着至关重要的作用。所以,在今天的料理课里,我不要求学生们做任何料理,相反的我会做出料理让你们品尝出菜品的成分,能够完整说出料理的主要材料的,就算是合格。”  红发男人的料理课形式闻所未闻,学生们既紧张又新奇,既期待又害怕。按这位老师的说法,他的料理课应该是品尝他做的料理,能在这里当讲师的一定是远月优秀毕业生,做的料理一定非常好吃,但是又很担心猜食材会很困难。  他巡视了周围一圈紧张青涩的学生面孔,才想起一件事忘了说。  “对了,忘了自我介绍,我是幸平城一郎。”  富江看到幸平大叔,整张脸都亮了起来。直到听到他要求学生进行品尝的时候,她突然间想缩小存在感。  幸平城一郎做了很多的料理,都分别用盖子盖好,不让人知道里面是什么东西,接着他又从口袋里抽出一条黑布说道:“每个来品尝的人都必须蒙住眼睛,这可以看做是非常简单的游戏。早点完成可以早点下课。”学生们听到这句话,顿时就被提起积极性。毕竟因为早上的课题审查,大部分学生都没有睡好,下午还有课,如果可以提前下课的话,可以得到多一些的休息时间。  于是和富江同一堂课的塔克米首先举起手来。  富江立刻拉住他的手腕,连续摇了摇头,现在伊萨米不在,如果塔克米出事了,她没法跟伊萨米交代。  “我感觉会有不好的事情发生。”  富江总觉得幸平城一郎会把他的黑暗料理端出来。  塔克米毅然决然地说道:“我愿意做第一个吃番茄的人。”  幸平城一郎见有人上前,笑容里带了一点点微不可见的阴险。  塔克米被蒙住眼睛的时候,已经是离菜品最近的时候,他貌似闻到了一股神奇的味道,烧烤的鱿鱼香和浓郁的花生酱的味道。  “你会对坚果类过敏吗?”幸平城一郎问道。  塔克米良善地摇头。  幸平城一郎笑了起来,掀开菜品的一瞬间,塔克米似乎听到学生里面有倒吸凉气的声音。塔克米迟疑了。难道这一盘里面还有什么可怕的料理吗?据说有些料理室非常喜欢用动物的内脏做料理,难道他是要准备吃肝脏吗?但是已经坐下来了,就不得不吃了。  “……好难吃。”塔克米双手撑着额头,硬是把蘸了花生酱的鱿鱼脚吞进肚子,原本应该是咸香口味的食物满口都是与食物相性违背的甜味。“只是鱿鱼脚和花生酱。”  幸平城一郎很满意塔克米被人摧|残的反应,拍了拍他的肩膀宽慰道:“嗯,猜对了,你可以现在下课了。”  这么快?!  这么简单!?  可是看起来很难吃啊!!  可是真的很困啊!想去睡觉啊!  学生们内心十分挣扎,然后就见到幸平城一郎恶魔一样的表情。  来者不善,应该就是说的这个人吧。  三十分钟后,倒数第二个面色铁青的学生如释重负地离开了教室。富江坐在还带着温热的椅子上,也被蒙住了眼睛。  “大叔,你来的事创真知道吗?”  这个时候富江已经闻到了纳豆的味道,求饶过我吧!  幸平城一郎一如既往十分豪爽地笑道:“哦,那小子不知道。我看他一下就会走了。”  “不打招呼吗?”  “没这个必要,只是临时被叫来代课才会在这里花些时间。”  “那大叔想要知道创真的事吗?他那小子惹了多少祸你不知道呢!”富江有种打开话匣子就关不上的趋势。  幸平城一郎知道她在拖延时间,把料理往她面前送道:“冷了就不好吃了。知道你鼻子灵,一下子问到了纳豆的味道,不太想吃。但是,作为一个料理人,如果对食材产生害怕的情绪,你又该怎么做好这种食材呢?”幸平城一郎给富江拿上汤匙,继续解释说明道:“这次的纳豆选用的是京都当地大豆产地生产的最小颗粒的大豆进行生产,并且还用的是沿承数百年理事的古法进行发酵,口感风味非同一般。”  富江听他那么讲,感觉会挺好吃的,于是奋勇一试。刚吃一口,整个人就像是被人用冷冻术冻住了,大脑瞬间停止工作,全身因为生命受到恐怖威胁般,打起了寒颤。  “纳豆原本就不好吃,这非同一般的结果就是非同一般的难吃啊!!”  纳豆味道特殊,喜欢的人会喜欢的不得了,不喜欢的人单是闻到就受不了。很显然富江是属于后者。  为了尝出里面还有加了什么料,富江被迫嚼了几次。  “我的天,酸奶,泡菜,干酪,大豆酱油。大叔你不能因为纳豆是发酵物,就把其他种类的发酵物都加在一起啊!”  “有没有觉得难吃到想要会心一笑?”  富江被幸平城一郎作弄得哭笑不得,最后竖起大拇指说道:“这难吃又是更上一层楼了。”  “学生的反应也很不错,给了我很多参考。果然单是我一个人觉得难吃还是不够的,难吃的东西也要互相分享啊!”说完,他也跟着吃了一口纳豆,吃完后就忍不住笑起来。  “真的好难吃啊哈哈哈哈!”  富江其实一直很奇怪幸平城一郎明明可以做那么多好吃的料理,却一定要在黑暗料理上下功夫,现在看来就是他的恶趣味罢了。  “喜欢料理吗?”幸平城一郎突然问道。  富江不知道他为什么突然严肃起表情,也跟着认真点头说道:“我很喜欢,不管发生什么事,我想这份喜欢是不会改变的。”  幸平城一郎从美国回日本的原因不仅仅只是看创真情况如何,更多的是听到了关于富江的老师是他以前的对手中村蓟的消息。这件事是薙切仙左卫门跟他说的,当初富江成为远月特招生,中村蓟的推荐信出力不少。随着富江在学园活动越加活跃,薙切仙左卫门特意找他,希望他引导她不会被中村蓟利用,毕竟中村和远月恶缘不浅,他费了很大劲才把中村从远月上消抹掉。幸平城一郎也担心她的情况,所以才来看她。  别看富江整天笑嘻嘻的,心思藏得比谁都深。  幸平城一郎见她这么说,用手揉了揉她的头。  “好孩子。”  那掌心有着父亲特有的厚重感和温暖,许久没有得到这么一份体贴的富江十分感动,刚想多说几句,幸平城一郎就把纳豆推到她面前说道:“再多吃几口,给我点提升的建议。”  “……”  “挑食是不对的,通常小孩子偏食都是长不大的。”  “……”  幸平城一郎见富江鼓着脸看他,故作不明白地说道:“为什么瞪我?”  “把我的感动还给我。”