取一部分面粉装盆，混入些微薄盐以控制酵母菌活性，以免发酵过度。随后在净水器接了些温水，将酵母混入温水溶解随后倒入盆中将面粉搅和成面团。

面团揉好后用湿毛巾覆盖等待发酵。

在面团发酵的期间，林屿开始做其他准备。

千层饼的材料和工序相对而言比较简单。

主要食材就是高筋面粉、酵母、粗肉沫或者其他适合填充的馅料，或者不用肉类馅料素吃。这里林屿选用的是从冰箱找到的一块品色上好的猪前腿肉——得益于系统教程，现在他对辨别食材这种事颇为得心应手。

而就在林屿刚刚拿出猪肉准备动刀的时候却突然间想到了什么，急匆匆对大御堂文绪说了声稍等，随后便跑出了厨房。

大御堂文绪疑惑起身查看，可刚从厨房探出头就被一抹刀光惊得缩了回去。

是林屿。

眨眼的功夫，他居然带着把菜刀回来了。

“你这臭小子，刚才吓死我了！”待林屿回到料理台后，文绪阿姨开始责备，刚才她是真的被刀光吓到了，以为会发生什么不好的事。

“抱歉抱歉！”

对此林屿只能连连赔笑道歉。

随后亮出了手中的菜刀，青锋色的刀身，刃线平整。

【永灵刃（紫色）：处理食材时获得新鲜度加成。】

没错！林屿刚才急忙跑出厨房就是去拿这把新获得的特殊厨具。

刚才准备剁肉时才忽然想起来，准备试验一下新厨具，这才跑出了厨房，找了个大御堂文绪看不见的地方将之具现了出来。

接下来剁肉沫的环节，他准备拿【永灵刃】试一下！

而就在林屿在猪肉上四处比划，准备下刀时，大御堂文绪看着那块猪肉似乎想起了什么。

“那块猪肉是……”

文绪阿姨正在疑惑，另一边林屿右手握刀，心中预估了一个大概的量，已经开始对猪肉进行切割，随着刃口与猪肉接触，刀锋以极为顺滑的手感穿肉而过，直接将富有韧性的猪皮一次斩断。

林屿拿起查看，断面平整光滑，顿时让他对刀具心生喜爱。

“那块肉不是悠姬留着做炖肉的吗！？”大御堂文绪终于想起来了，正欲开口，却见林屿已经埋头开始剁了起来，话被堵在了喉咙说不出口，只能在心中暗自安慰起自己来。

“没事的没事的，只是一小块，她不会发现的。”大御堂文绪拍着胸口自我安慰。

另一边，借着永灵刃的锋利，外加肉馅选用粗肉沫，并不需要剁多细，所以林屿很快就将猪肉处理完毕。

将肉馅放入大碗，随后加入剁碎的蒜末和姜末，厨房中没找到中式料酒，于是依然使用料理清酒去腥。打入鸡蛋进行搅拌，随后继续加入胡椒粉、孜然粉、盐、细葱花，加入少许生抽、香油，最后浇上热油搅拌至猪肉上劲，留置备用。

面团还在发酵，林屿稍微留意一下后开始做剩下的准备。

先是切好饼层间需要填充的葱花，随后又用干红椒、花椒、八角、山奈加上些许冰糖熬制红油，准备用于面皮饼层的涮油，熬到一半才反应过来陷入了自己的节奏，连忙回头朝大御堂文绪问了一句：“文绪阿姨，你能吃辣吗？我好调整口味。”

“不用管我，你自己做就行。”大御堂文绪摆了摆手。

得到确切回复后林屿遂继续熬制起来。

趁着小火熬制红油的期间，林屿随口向文绪阿姨打听起情报来。毕竟以后要同处一片屋檐下，提前了解一下信息，到时候也更方便融入集体。

“对了，文绪阿姨，之前听你说今天是期末考核……也就是说现在宿舍里面没有人吗？”

“对啊。”大御堂文绪瞥了林屿一眼，“他们都出去考试了，一个在千叶参加高等一年级的期末升学考核，还有几个都是初等部三年级的，就在远月参加各科测试。”

“是吗。那能不能说一下他们都是些什么样的人啊？我想提前了解一下，到时候也更方便交流。”

“想融入集体吗？”大御堂文绪一眼便勘破了林屿的目的，她双手抱肩笑了笑，道：“这种事你无需担心，极星寮的大家都是很热情的……不——对！你还没通过我的考核呢！”

“啊哈哈，也就一两个小时的事儿嘛。”

心中默默估算了一下时间，估摸着面团发酵时间足够二十分钟后，林屿前去揭开了面团上覆盖着的湿毛巾。

洁白蓬松的圆润面团在白炽灯光下显得晶莹。

林屿用手捏住一点扯了扯，面团撕裂，其内连绵细密的网状纤维暴露于空气中，散发出微微清香。

经过温水揉搓，酵母发酵二十分钟后。

面，上劲了。