剩下的几片鱼脍,被晓琼风卷残云般一瞬间就吃掉。
芥酱的辛辣刺激感,橙齑酱厚重酸甜的口味,全都令她欲罢不能。
她本身对生肉是有着一点抗拒之感的,但是吃完这个鱼脍之后,她甚至感觉前半辈子白活了。
意犹未尽的她还在回味刚才的味道,这道菜算是刷新了她对生食的观感。
这世界上好吃的东西还是很多,只是很多都被埋没。
现在开始,这家店在她心中已经登上第一的宝座了,而且应该近几年都不会有变动。
几人分着吃完这盘乘风鱼脍,也没有过去多久,这时包厢门又打开,小胖继续来上菜。
“这是主食,御黄王母饭,相当于用黄米做的肉蛋盖浇饭。”
“这道缠花云梦肉,搭配的逡巡酱。肉是鹿肉缠成花型卷压定型后切片,看起来像一朵花。”
“逡巡酱是鱼肉和羊肉加佐料,融合制作的特殊酱料,突出一个鲜字,可以配所有的东西一起吃。”
小胖将几个盘子放到桌上,御黄王母饭的饭和菜是分开的,他拿起那个壶型的瓷碗,将肉蛋酱均匀的浇到黄米饭上。
霎时,一股浓郁复杂的肉香味弥漫开来,闻到就令人垂涎欲滴。
菜放到桌上后,先是几个手机对着咔咔一顿狂拍。
然后没人说话,非常默契,那一碗御黄王母饭一人一小碗便分完。
明瑶端起碗,澄黄明亮的米饭上盖着熬制的肉和蛋,脂肪和蛋白质的香气勾起她的进食欲。
配上黄米散发出特殊的米饭香味,这一碗能唤醒每个国人的胃,是每个人饥饿时梦寐以求的食物。
一口下去,咸香的肉蛋酱汁配着粒粒分明的黄米,碳水加上脂肪和蛋白质,这是人类最原始的渴望。
吃完第一口,明瑶被这个味道惊艳到,浓郁的肉香混合着香甜软糯的黄米,这一口真的非常满足。
即使前面已经吃了很多东西,现在她还是想继续一口口吃,根本停不下来的感觉。
关关她们也是大口大口炫着,明瑶转头看向刚刚一起上来的另一道菜。
这道缠花云梦肉是以鹿肉制成,鹿肉算是最少见的一种肉类了,对于这个味道她也非常好奇。
盘中是一片片摆着的圆形薄肉片,里面粉色红色白色交织成一朵花型,每一片都不一样,非常好看。
然后还配着一碗酱料,看起来就是剁碎的肉泥酱汁,没有什么特别的。
明瑶夹起薄薄的一片缠花云梦肉,光照过来显得晶莹剔透,上面的那朵花像是真的一样。
她打算先不蘸酱料试试味道,稍微叠一下送入嘴中。
鹿肉的口感紧实细嫩,有特殊的香味,这种香味仔细去品味,似乎是介于‘腥’和‘膻’之间的肝脏味道。
第一次陡然接触可能会有些受不了,但是她感觉这个味道只是浅尝辄止,马上便消失,只有纯粹的肉香味。
可能这就是真正‘鹿肉’的味道。
明瑶感觉很好吃,不像她吃过的任何一种肉,口感味道都很不错。
然后她看向旁边的那碗酱汁,刚刚介绍说是用鱼肉羊肉熬制的,突出鲜的味道。
夹起一片肉,仔细蘸上酱汁,然后再尝。
入口是羊肉的醇厚咸香,还有鱼肉的细嫩甘甜,两者味道分明,却又巧妙的融合在一起,果然是鲜美浓郁。