厨房.

俩人先是洗了米煮上，再把早上秦嫂送的野菜洗净，将叶子和杆子分开切好，又备了一些蒜末和辣椒，这些调料都放在一旁备用。

接着，林笑让蝉儿烧火，自己则往锅里倒入冷水，加入葱、姜，再倒入些许黄酒，最后放入整块五花肉焯水。

随着水渐渐升温，锅中开始冒出热气，表面也浮起了一层血沫。林笑专注地用勺子一一撇去，神情专注，这一幕让蝉儿不由得出神。想当初还在玉州的时候，哪怕是府中蝉儿也没见过厨子这般用心的做法。经历了一场劫难，小姐变得好厉害了。

过了一会，林笑用筷子往锅中的五花肉上轻轻一插，筷子用些力气才能刺入肉中，说明这时候肉已经五六分熟了，捞出五花肉，冲洗干净后，将其切成均匀的薄片，整齐地堆放在盘中。

随后，林笑重新起锅，倒入些许底油。等油热了，她先将偏肥的一些肉片放入锅中，慢慢将油脂逼出来，这样做好的五花肉才能肥而不腻，待肥肉炒至微微发黄，油香四溢时，倒出部分猪油，再将所有的肉片倒回锅中翻炒片刻，加入蒜末和辣椒炒出香味，接着放入切好的葱段，淋上酱油和黄酒，撒上少许盐，快速翻炒几下，整道菜便已完成。

一道色泽金黄，表皮微焦，散发着浓郁香气的京葱炒肉就完成了。

紧接着刷洗下锅，倒入刚才多余的猪油，待到油热后，先将野菜的菜杆放入锅中翻炒。将菜杆炒至微微发软，待其颜色略变，这才将菜叶加入锅中。这样一来，便能避免菜杆熟透而菜叶却被炒老的情况。

随着锅里的野菜逐渐变得鲜亮翠绿，一道清脆爽口、油香四溢的清炒野菜便完成了。最后再把剩下的一点野菜打上俩个蛋做成一碗野菜蛋汤。

两人端起菜准备回到里屋去吃。

林笑刚迈出厨房，便瞥见院门不知何时被推开了，一个脏兮兮的少年站在门外。约莫十二三岁的样子，瘦得皮包骨头，脸上、手上都是污垢，衣服破破烂烂到处打着补丁，手肘和膝盖处更是直接露了出来，头发乱糟糟地贴在额前，分不清是泥土还是汗水。

他的眼睛直勾勾地盯着林笑手中的盘子，咽了咽口水，仿佛那些菜肴是世上最珍贵的宝物。尽管浑身脏污，少年却露出一种异乎寻常的坚毅，见林笑看过来抬起头目光灼灼对视着。

“讨饭的”林笑率先开口，语气中带着一丝生硬和防备。

“是”

“我不喜欢陌生人，擅入我家门。”

“不是我，我未进去，但我可以告诉你是谁”

“分你些吃食”

“是”少年递出手里破损的罐子。

正当两人对话之际，蝉儿听到动静，匆匆从屋里走了出来。一见是个衣衫褴褛的乞儿，她眉头紧锁，立刻转身要去拿扫帚之类的东西，将他赶走。