小伙子把这一切弄好后，就提着这个“食材”来到边上的火堆旁，找棍子给还透着红色火炭的灰烬扒开，露出火堆里烧的滚烫的鹅卵石，把处理好的土拨鼠扔进去鹅卵石堆里，再拿棍子扒拉好鹅卵石和热意蒸腾的火灰给皮囊埋起来，然后他就站起来对着映雪腼腆一笑点点头。

映雪看的一脸懵，这就完啦，旱獭皮上的毛还没剔呢。

珠格笑着解释，殿下，不用的，火一烧，毛就烧没了，一般食物充足的时候，草原人也不吃旱獭皮的。

听珠格解释，映雪才知道，因为草原上缺少铁器，瓷器又容易摔坏又好携带，所以草原人一般都不用煮的，都是各种烤制，这种在旱獭肚子里烤制好的肉，又嫩又富含油脂，大家都喜欢这么干。

珠格还略有遗憾，可惜了，不是秋天，秋天的旱獭最是肥嫩，身上油脂最饱满，那会吃旱獭才是好时候。

旱獭身上肥肉多，这样直接扔进火堆里，靠火堆的灰烬高温烤制，它肉里的肥油水就不会浪费，统统都在旱獭肚子里和肉融在一起，吃起来会更香，也更能激发香草的香气，使肉更入味。

直接扔进火堆里，火灰能直接烧掉外头的毛，整个旱獭皮都能给烤的焦香四溢，多闷一会，整个皮囊里面就会形成一个高温高压的环境，高温融化的油脂和肉充分融合，如果这时候拿刀切开旱獭皮，里头烤炙的软烂的肉能往外淌油，香飘二里地绝对不是吹的。

珠格的一番解释描述，瞬间给映雪馋的直流口水，盯着火堆的眼睛亮晶晶，郭逸简直没眼看，户外烧烤而已，至于嘛。

映雪要是知道郭逸这想法，肯定高举四爪反驳，至于，天知道上辈子她有多羡慕在户外烧烤的，能大吃大喝的同胞们，没有躺病床上馋过的人不懂这个。

映雪又去仔细观察小伙子使用的香草，拿起几根白色的根状植物，仔细闻两下，并没有什么味道，珠格示意映雪放嘴巴里嚼着吃，映雪拿出一根放进嘴巴里一嚼，甜甜的，有点像后世的甜甜根儿，但是这个比甜甜根要更长更粗壮一些，有些像鱼腥草那种根，又是一种不知名的植物了，她反正是没见过。

映雪决定回去就用素描给它整个画出来，以后好制作一本草本植物大全，学中医嘛，老毛病了，看图认植物在这会还是很需要的。

又捻起一根翠绿的二指宽长叶植物，闻了闻，有股子小葱的味道，映雪猜测应该也是野葱或者山葱的一种，看着手上这三四种不知名植物，映雪不禁佩服起这群草原人，随处溜达一圈，现成的香料调味品就有了，她原以为古人不会去追求调味这种事，没想到这个时候就会使用野葱野菜开始调味了，古代劳动人民的智慧啊。

旱獭烤好后，腼腆小伙子亲自给送到映雪的帐篷前，映雪看着珠格拿着匕首仔细刮干净旱獭皮囊外部烧的黑乎乎的外皮，摆到小桌子正中的大托盘上。

珠格挥刀朝着旱獭皮囊正中，一刀下去，一股热蒸汽喷涌而出，带着一股子炙烤过的焦香，不待凑近，映雪就被一股浓郁醇厚的肉香包裹，带着不知名香料的味道，辛香馥郁，还有一点清香绵密，烤肉的香味在那焦香的底色上，晕染出一幅层次繁杂妙不可言的嗅觉画卷。

这一顿，坚持吃饭七分饱的现代养生专家映雪同志，就着草原上璀璨星空，在古代，头一次没控制住自己，吃撑了。